Bruschetta z pomidorami i awokado

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.Do przygotowania bruschetty z pomidorami i awokado potrzebujemy bagietki pszennej, średniej wielkości dojrzałego awokado, pomidora, świeżej bazylii, soku z cytryny, oliwy z oliwek, czarnego pieprzu i soli.

2. Krok 2:

   

   Pokrój bagietkę na plastry o grubości około 1,5 cm.

3. Krok 3:

   

   Wysusz chleb na suchej patelni z obu stron, aż pojawi się złoty kolor. Możesz również wysuszyć chleb w tosterze.

4. Krok 4:

   

   Pomidory umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki. W takim przypadku wskazane jest usunięcie rdzenia z nasion z pomidorów, aby nadzienie nie okazało się zbyt wilgotne i nie namoczyło chleba.

6. Krok 5:

   

   Umyj bazylię, osusz i drobno posiekaj.

7. Krok 6:

   

   Pokrój awokado wzdłuż na pół, usuń pestkę,a następnie obierz. Lepiej jest przestrzegać tej konkretnej kolejności: najpierw usuń kość, a następnie wyczyść. Ponieważ jeśli najpierw wyczyścisz owoc, stanie się zbyt śliski, a jeśli spróbujesz usunąć kość, możesz się skaleczyć. Awokado pokroić w drobną kostkę. Natychmiast skrop go sokiem z cytryny, aby się nie ściemniał.

8. Krok 7:

   

   W salaterce połącz pomidory, awokado, bazylię. Sól, pieprz, skrop oliwą z oliwek i delikatnie wymieszaj. Rozłóż mieszankę warzywną na suszonych kawałkach bagietki i podawaj.