wieprzowina w sosie teriyaki na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pyszną wieprzowinę w sosie teriyaki na patelni? Bardzo proste. Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Jakie mięso można wziąć oprócz wieprzowiny? Dowolny. Wystarczy wołowina, jagnięcina, kurczak lub indyk. Pamiętaj jednak, że zmieni się zawartość kalorii i czas gotowania.

2. Krok 2:

   

   Umyj wieprzowinę, osusz i pokrój na średnie kawałki. Wieprzowina jest potrzebna bez kości, tylko miąższ. Wybierz część tuszu do rzęs według własnych upodobań. Może to być szynka, łopatka, karbonada,szyja, polędwica itp.

3. Krok 3:

   

   Włóż mięso do miski, polej sosem teriyaki.

4. Krok 4:

   

   Dodaj skrobię, przyprawy i dobrze wymieszaj. Sos teriyaki, w zależności od producenta, może być całkowicie płynny i płynny jak woda lub lekko zagęszczony. Jeśli masz grubszy sos, nie musisz dodawać skrobi. Pozostaw mięso do marynowania przez 30 minut.

5. Krok 5:

   

   Teraz przygotuj warzywa do dekoracji. Możesz w ogóle nie gotować przystawki lub zastąpić ją inną według własnych upodobań. Cukinię można zastąpić zwykłą cukinią o jasnozielonej skórce.

6. Krok 6:

   

   Cebulę obrać i pokroić w półkola.

8. Krok 7:

   

   Obierz paprykę z nasion i łodyg i pokrój w plasterki lub paski. Lepiej jest wziąć paprykę w różnych kolorach, wtedy przystawka okaże się nie tylko smaczna, ale także piękna.

9. Krok 8:

   

   Cukinię umyć i pokroić na średnie kawałki. Mam cukinię o małej średnicy, więc pokroiłem ją na ćwiartki.

10. Krok 9:

    

    Na dobrze rozgrzanej patelni ułożyć wieprzowinę razem z sosem i mieszając smażyć na dużym ogniu, aż będzie miękka, około 10-15 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od patelni i wielkości kawałków mięsa.

11. Krok 10:

    

    Na innej patelni na ponadprzeciętnym ogniu (mój tryb to 7 z 9) rozgrzej olej roślinny, ułóż cukinię, paprykę i cebulę. Smaż, mieszając, aż warzywa się ugotują, około 5 do 7 minut.

12. Krok 11:

    

    Na samym końcu warzywa posolić, pieprzyć i wymieszać. Dekoracja jest gotowa. Warzywa i przystawki najlepiej smażyć jednocześnie na dwóch patelniach. Wtedy wszystko będzie gotowe mniej więcej w tym samym czasie.

13. Krok 12:

    

    Połóż smażone warzywa i wieprzowinę na talerzu. W razie potrzeby posyp naczynie sezamem i posiekaną natką pietruszki. Smacznego!