cukinia na patelni grillowej bez oleju

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak usmażyć cukinię na patelni grillowej bez oleju? Bardzo proste! Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Użyłem zwykłej cukinii z jasnozieloną skórką. Odpowiednia jest również młoda cukinia.

2. Krok 2:

   

   Cukinię umyć, osuszyć. Odetnij końcówki po obu stronach. Cukinię pokrój wzdłuż na plastry o grubości nie większej niż 1 cm. Możesz użyć obieraczki do warzyw.

3. Krok 3:

   

   Posiekaną cukinię posyp suszonymi ziołami, solą i pieprzem i pozostaw na 5-7 minut, aby przyprawy się wchłonęły. Przed smażeniem lepiej osuszyć cukinię serwetkami. W razie potrzeby możesz posmarować cukinię olejem roślinnym, ale w tym przepisie cukinia jest gotowana bez oleju.

5. Krok 4:

   

   Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. Ułóż plastry cukinii i smaż, aż pojawią się charakterystyczne brązowe Odciski z rowkowanej powierzchni patelni, około 1 do 2 minut. Ważne jest, aby nie przesuwać cukinii po patelni, w przeciwnym razie wyraźny piękny wzór się poruszy.

6. Krok 5:

   

   Następnie odwróć plastry na drugą stronę i smaż, aż po drugiej stronie pojawią się podpalacze. W razie potrzeby możesz gotować cukinię na zwykłej patelni.

7. Krok 6:

   

   Przenieś gotową cukinię na talerz. Podawaj jako samodzielną gorącą lub zimną przekąskę lub jako dodatek do mięsa, drobiu lub ryb. Smacznego!