Wybierz jasne oryginalne przepisy na sałatkę "Mimoza" na portalu internetowym 1000.menu. Oceń opcje z puszkami i lekko soloną czerwoną rybą, innymi rodzajami konserw rybnych, wątróbką dorsza, ryżem, z dodatkiem gotowanych warzyw i bez nich, różnymi topionymi i twardymi serami. Za każdym razem otrzymuj nowe świąteczne jedzenie!
głównym składnikiem sałatki jest ryba w puszkach. Najważniejsze, że są to ryby w puszkach we własnym soku lub w oleju. Z reguły do sałatki wybiera się makrelę, różowego łososia lub łososia, sardynkę. Podobnie stosuje się szproty lub wątrobę dorsza. W lekkiej wersji "mimozy" można również użyć paluszków krabowych.
pięć najczęściej używanych składników w klasycznych przepisach na sałatkę Mimoza:
| Produkt | kalorie kcal w 100g | białka G w 100g | tłuszcze G w 100g | węglowodany G w 100g |
|---|---|---|---|---|
| ziemniaki | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| jaja | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| marchew | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| twardy ser | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| koperek | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
ciekawy przepis:
1. Ugotuj ziemniaki "w mundurkach", marchewkę i jajka. Ostudzić. Wyczyścić.
2. Zmiel wszystkie przygotowane składniki (z wyjątkiem cebuli i ryby) na średniej wielkości komórce tarki.
3. Drobno posiekaj cebulę, zalej wrzącą wodą przez 5 minut, marynuj.
4. Połóż połowę objętości startych gotowanych ziemniaków pierwszą warstwą(nie naciskaj). Nasmaruj lub zrób siatkę wysokiej jakości, tłustego majonezu.
5. Na każdej kolejnej warstwie, z wyjątkiem górnej, wykonaj również siatkę lub posmaruj majonezem.
6. Druga warstwa to wstępnie rozgnieciona ryba.
7. Następnie drobno posiekana marynowana cebula.
8. Pozostała połowa startych ziemniaków.
9. Następnie starte marchewki.
10. Warstwa startego sera.
11. Warstwa białka jaja.
12. W finale przykryj żółtkiem puree bezpośrednio na naczyniu.
pięć najszybszych przepisów na klasyczną sałatkę Mimoza:
| nazwa potrawy | Czas gotowania | kalorie kcal w 100g | oceną użytkowników |
|---|---|---|---|
| Mimoza sałatka klasyczna z serem | 1 h | 241 | +87 |
| klasyczna sałatka Mimoza z ziemniakami w puszkach | 1 h | 193 | +22 |
| Sałatka Mimoza z konserwami rybnymi i ziemniakami klasyczna | 2 h | 225 | +851 |
| sałatka Mimoza z saurą klasyczna na wakacje | 2 h | 184 | +207 |
| klasyczna sałatka Mimoza z różowym łososiem w puszkach | 2 h 30 min | 189 | +143 |
przydatne wskazówki:
* zamiast konserw rybnych w sałatce Mimosa można użyć lekko solonego różowego łososia, łososia lub łososia.
• śliwki dodadzą pikanterii sałatce, jeśli zostaną drobno posiekane i ułożone w przedostatniej warstwie.
• ziemniaki można zastąpić gotowanym ryżem.
* aby nadać potrawie bogaty kremowy smak, warto dodać do niego starte, wstępnie zamrożone masło.