klasyczna sałatka Mimoza z różowym łososiem

1. Spuść płyn z konserw do osobnego pojemnika (nadal będzie potrzebny) i przenieś rybę na płaski talerz i zmiażdż widelcem.

2. Gotuj ziemniaki, marchewki i jajka do całkowitego ugotowania, ostudź.

3. Obierz schłodzone warzywa i jaja kurze.

4. Złóż sałatkę (w miarę postępów siekam każdy składnik sałatki, nie wcześniej) w głębokiej salaterce:

- zetrzyj ziemniaki na grubej tarce, zalej płynem z konserw, solą i pieprzem według własnych upodobań;

- połóż rybę na ziemniakach, a następnie majonez (nie lubię dużo majonezu, więc wkładam mniej, skupiasz się na swoim smaku);

- zielone jabłko umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski (można zetrzeć), następnie ułożyć na warstwie rybnej, posmarować majonezem;

- zetrzyj marchewki na grubej tarce, ułóż równą warstwę, posmaruj majonezem;

- jajka podzielić na białka i żółtka, białka zetrzeć na grubej tarce, włożyć do salaterki, posmarować odrobiną majonezu i posypać żółtkami startymi na drobnej tarce;

- jaka sałatka bez dekoracji? udekoruj według własnych upodobań (udekorowałem kawałkami gotowanej marchewki i posiekaną zieloną cebulą).

Wyślij "mimozę"do lodówki na 4-5 godzin, a następnie podawaj.

jedz z przyjemnością!