klasyczna sałatka Mimoza z ziemniakami w puszkach

znane, popularne, proste, z niedrogich produktów! Mimoza z ziemniakami i puszkami to klasyczna wersja sałatki, która od wielu lat nie traci na popularności. Delikatny, zrównoważony smak, dostępność składników to zalety, które sprawiają, że jest pożądany przez wielu. Na rodzinny obiad i wakacje!

Julia

autor przepisu

Sałatka Mimoza z ziemniakami i konserwą klasyczna

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak

Marchew

Jaja

Konserwy rybne

220

Twardy ser

Majonez (lub do smaku)

Koperek (do dekoracji)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 9 g

tłuszcze 48 % 15 g

węglowodany 23 % 7 g

193 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić klasyczną sałatkę Mimoza z ziemniakami i puszkami? Przygotuj niezbędne produkty. Każda puszka będzie odpowiednia: sardynka, saura, makrela zarówno w oleju, jak i we własnym soku.
Krok 2:
Gotuj ziemniaki i marchewki we wrzącej wodzie do miękkości. Sprawdź gotowość warzyw nożem. Jeśli nóż swobodnie przebije warzywo, jest gotowy. Wyjmij gotowane warzywa z wody i całkowicie ostudź. Obierz ziemniaki i zetrzyj na grubej tarce.
Krok 3:
Obierz i posiekaj marchewki na średniej lub drobnej tarce.
Krok 4:
Umieść ryby w puszkach w odpowiedniej misce. Rozgnieć rybę widelcem. Mam konserwy z własnym sokiem. W tym samym czasie dodaję płyn do ryby, a sałatka jest bardziej soczysta. W razie potrzeby nie można użyć płynu.
Krok 5:
Ser możesz wziąć ten, który lubisz bardziej: twardy, półstały lub stopiony. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
Krok 6:
Jajka ugotować na twardo. Jak gotować jajka na twardo? Zalej jajka wodą, zagotuj. Gotuj jajka na umiarkowanym ogniu przez 7-8 minut od momentu wrzenia. Zanurz jajka na twardo w zimnej wodzie, aby ostygły. Skorupka jaja lepiej oczyści się z różnicy temperatur. Schłodzone jajka obrać, oddzielić białka od żółtek. Zmiel białka na drobnej tarce.
Krok 7:
Montaż sałatki można wykonać w pierścieniu do serwowania. Ustaw go na talerzu. Połóż starte ziemniaki pierwszą warstwą, spłaszcz. W razie potrzeby tę warstwę można lekko posolić.
Krok 8:
Na wierzch posmaruj warstwę ziemniaków majonezem.
Krok 9:
Następnie ułóż startą marchewkę. Spłaszcz warstwę marchewki łyżką. Polej majonezem.
Krok 10:
Następna warstwa to starty ser. I znowu majonez.
Krok 11:
Ułóż ryby w puszkach, spłaszcz.
Krok 12:
Posmaruj warstwę ryb odrobiną majonezu.
Krok 13:
Zetrzyj żółtka na drobnej tarce na wierzchu konserw. Zostaw trochę żółtek do dekoracji sałatki na wierzchu.
Krok 14:
Ułóż równomiernie białka na ostatniej warstwie. Posmaruj sałatkę majonezem. Włóż sałatkę do lodówki na 2 godziny do namoczenia.
Krok 15:
Umyj koperek, dobrze osusz, drobno posiekaj.
Krok 16:
Przed podaniem udekoruj sałatkę na wierzchu według uznania i smaku, używając posiekanych ziół i pozostałych żółtek startych na drobnej tarce. Smacznego!

gotuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonej żywności. Zrobiona z ciepłej sałaty może szybko się zepsuć.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

wstrząśnij puszką przed zakupem. Im więcej płynu, tym mniej ryb.