zupa marynowana klasyczna z ryżem

lubisz przytulne domowe zupy? Przygotuj tę pyszną zupę na lunch! Klasyczna marynata z ryżem urozmaici obiady i kolacje.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Schab

500

Ziemniak (3-4 sztuk średniej wielkości)

Cebula (średniej wielkości.

wolę czerwoną cebulę.)

Marchew (średniej wielkości)

Pikle (3-4 sztuk średniej wielkości)

Czosnek (2-3 średnie ząbki)

Ryż

0.5

Liść laurowy

Mieszanka mielonej papryki

do smaku

Ziarna pieprzu

Koperek

Sol

do smaku

Woda

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 33 % 3 g

tłuszcze 22 % 2 g

węglowodany 44 % 4 g

45 kcal

IG: 50 / 50 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Składniki.
Krok 2:
Drobno posiekane pikle.

1. Schab opłucz pod bieżącą wodą. Odetnij nadmiar. Gotuj przez 30 minut.

2. W tym czasie przygotowujemy warzywa. Pokrój ziemniaki w małe kostki (0,5-1 cm). Drobno posiekaj cebulę. Trzy marchewki na grubej tarce. Mieszać. Myjemy ryż pod bieżącą wodą.

3. Wyślij do smażenia na patelni (smaż, aż cebula stanie się jasnozłota).

4. Drobno posiekaj ogórki(jak na 2. zdjęciu).

5. Wyciągamy mięso z bulionu i wysyłamy do miski, aby ostygło (w zamrażarce).

6. Dodaj wodę do bulionu, włóż umyty ryż (aby patelnia była pełna) i poczekaj, aż woda się zagotuje.

7. Gdy woda się zagotuje, czekamy 5 minut i wysyłamy tam ziemniaki na 15 minut.

8. Po 15 minutach gotowania dodaj tam naszą smażoną marchewkę i cebulę.

9. Następnie wyjmujemy lekko schłodzony schab i kroimy go w małe kostki (1-1, 5 cm). Rzucamy te kostki do ziemniaków, aby również się ugotowały. Gotuj przez około 7 minut.

10. Następnie dodaj ogórki, łyżkę "uniwersalnej przyprawy", sól, mieszankę papryki, koperek. Gotuj przez kolejne 5-7 minut. Nasza zupa jest gotowa.