kasza gryczana w garnku w piekarniku z mięsem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kaszę gryczaną w garnku w piekarniku z mięsem?Przygotuj składniki. Dobrze spłucz kaszę gryczaną. Uwaga: dla wygody początkowo dzielę grykę na 100 gramów. w miseczkach i myję każdą porcję osobno. Ponieważ gdy gryka jest już mokra, dość problematyczne jest podzielenie jej na porcje.

2. Krok 2:

   

   Przygotuj bulion. Zwykle parzę kostkę bulionu mięsnego (pół kostki 900-1200 ml).

3. Krok 3:

   

   Opłucz mięso, osusz i pokrój w drobną kostkę.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój cebulę nie drobno, ale trochę mniej niż ćwiartki - mniej więcej tak, jak na zdjęciu. (Ale tutaj oczywiście już według Twojego gustu)

6. Krok 5:

   

   Smażyć mięso na średnim ogniu, soli, pieprzu. Następnie ułóż mięso w garnkach.

7. Krok 6:

   

   Cebulę i marchewkę smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie ułóż warzywa w doniczkach na mięsie. Sól (mniej więcej trochę mniej niż pół łyżeczki do każdej doniczki), pieprz i włóż liść laurowy do każdej doniczki.

8. Krok 7:

   

   Następnie rozłóż kaszę gryczaną w doniczkach i wlej do każdego 200 ml.bulion i 100 ml. woda - dzieje się tak, jeśli twoja rodzina, podobnie jak moja, nie lubi kruchej gryki) w przeciwnym razie, aby gryka była krucha, do każdego garnka należy wlać 150 ml bulionu i 50 ml wody. Zasadniczo, aby nie zawracać sobie głowy, możesz początkowo wymieszać bulion z wodą i wlać 300 lub 200 ml płynu do doniczek.

9. Krok 8:

   

   Przykryj garnki pokrywkami i wyślij do podgrzanego do 180 gr. piec piekarnik przez 35-40 minut. Po upieczeniu pozwól kaszy gryczanej odpocząć przez kolejne 10 minut w doniczkach, a następnie możesz nałożyć na talerze. Smacznego! UWAGA: jeśli gotujesz kruchą kaszę gryczaną, czas pieczenia może wymagać nieco skrócenia do 30 minut, więc po raz pierwszy warto sprawdzić kaszę gryczaną pod kątem gotowości po tym czasie.)