suszone śliwki nadziewane orzechami włoskimi

Przygotowanie jest proste i kończy się wyśmienitą przekąską! Suszone śliwki nadziewane orzechami włoskimi ozdobią każdy świąteczny stół. Pasuje do białego lub czerwonego wina, szampana musującego. Oryginalny, smaczny, jasny i piękny.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Twardy ser

120

Suszone śliwki (12-15 sztuk)

Oliwki

farsz:

Miękki ser (twaróg, topiony, feta, Koza itp.)

Orzechy włoskie

Żółtka

Czosnek

Majonez

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sól

do smaku

Dekoracja:

Pietruszka

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 24 % 14 g

tłuszcze 50 % 29 g

węglowodany 26 % 15 g

322 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Jak zrobić suszone śliwki nadziewane orzechami włoskimi? Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Suszone śliwki potrzebują dużych, bez pestek, najlepiej miękkich. Jajko ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Podziel na białko i żółtko. Na przekąskę potrzebujesz tylko żółtka.
Krok 2:
Opłucz suszone śliwki. Jeśli suszone śliwki są suche, zalej je wrzącą wodą. i odstaw na około 10 minut.
Krok 3:
Po upływie czasu Wrzuć suszone śliwki do durszlaka i całkowicie pozwól wodzie spłynąć. Następnie osusz go ręcznikami papierowymi. W każdej suszonej śliwce wykonaj nacięcia po jednej stronie ostrym nożem.
Krok 4:
Zetrzyj ser na drobnej tarce. Ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, taki jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych. W przepisie używam dwóch rodzajów sera. Twardy-do nawlekania szaszłyków i miękkiego twarogu do nadzienia.
Krok 5:
Osusz orzechy włoskie na suchej patelni, a następnie posiekaj na drobne okruchy.
Krok 6:
W misce połącz miękki ser, orzechy włoskie, pokruszone gotowane żółtko i czosnek przepuszczony przez prasę.
Krok 7:
Sól, pieprz, dopraw majonezem i wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać całe jajko na twardo do nadzienia
Krok 8:
Przygotowane suszone śliwki nadziewane mieszanką sera z orzechami włoskimi i czosnkiem.
Krok 9:
Pokrój twardy ser w małe prostokąty mniej więcej wielkości suszonych śliwek.
Krok 10:
Usuń oliwki z solanki i dokładnie wysusz. Pokrój każdą oliwkę w pierścienie.
Krok 11:
Uformuj przekąskę: na nadziewanych śliwkach połóż oliwki na pierścieniu, połóż śliwki na kawałku sera i przekłuj wszystko razem szaszłykami. Połóż przystawkę na półmisku i podawaj. Smacznego!

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jeśli nie ma czasu na nadziewanie suszonych śliwek, możesz drobno posiekać suszone śliwki, wymieszać z orzechami, czosnkiem i majonezem i wymieszać na pastę.