kotlety z pieczarkami chude

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak smażyć chude kotlety z pieczarkami? Przygotuj wszystkie produkty wymienione na liście.

2. Krok 2:

   

   Opłucz ryż w zimnej wodzie. Wyślij do małego rondla lub rondla i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie całkowicie ugotowany.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i posiekaj tak drobno, jak to możliwe. Pieczarki umyć i osuszyć papierowymi serwetkami.

4. Krok 4:

   

   Następnie musisz posiekać grzyby. Możesz to zrobić ręcznie, siekając je drobno lub uderzając blenderem lub przepuszczając przez maszynkę do mięsa. Do robienia kotletów zwykle używam blendera.

5. Krok 5:

   

   Zmiel pieczarki tak, aby pozostały małe kawałki, nie należy ich mielić, aż będą tłuczone ziemniaki.

6. Krok 6:

   

   Na patelni z grubym dnem podgrzej niewielką ilość rafinowanego oleju roślinnego. Wyślij grzyby i cebulę do smażenia. Na dużym ogniu odparuj płyn i mieszając gotuj, aż pojawi się złoty odcień.

7. Krok 7:

   

   Wyślij ryż i smażone grzyby z cebulą do głębokiego pojemnika. Sól do smaku, pieprz i dodaj ulubione przyprawy.

9. Krok 8:

   

   Wszystko bardzo dobrze wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Dodaj mąkę do powstałej masy. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki niż wskazano w przepisie. Zależy to od jakości mąki i ilości odparowanej cieczy podczas smażenia grzybów. Skoncentruj się na konsystencji mięsa mielonego. Masa nie powinna być zbyt płynna.

11. Krok 10:

    

    Uformuj małe placki tej samej wielkości. Obtocz je w bułce tartej ze wszystkich stron.

12. Krok 11:

    

    Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smaż kotlety na umiarkowanym ogniu, aż pojawi się apetyczny złoty odcień.

13. Krok 12:

    

    Odwróć i usmaż z drugiej strony.

14. Krok 13:

    

    Kotlety są pyszne na ciepło i na zimno.

15. Krok 14:

    

    Soczyste i niesamowicie apetyczne!