sos miodowo-musztardowy z octem i oliwą z oliwek

pyszny sos będzie idealny do prawie każdego dania! SOS miodowy kuchni francuskiej jest podstawą wielu wspaniałych potraw. To nie tylko wszelkiego rodzaju sałatki i dania z gotowanych warzyw, ale także różne potrawy z mięsa. W tym drugim przypadku do sosu należy dodać dodatkowe składniki. Myślę jednak, że każda gospodyni będzie w stanie określić, jak najlepiej wykorzystać ten przepis kulinarny, prawda?

Milada

autor przepisu

sos miodowo-musztardowy z octem i oliwą z oliwek

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Miód

Oliwa z oliwek

Ocet

1.5

Musztarda (świeża)

0.5

Pieprz czarny mielony (lepiej wziąć posiekany ziele angielskie)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 1 % 1 g

tłuszcze 33 % 25 g

węglowodany 66 % 50 g

473 kcal

IG: 2 / 0 / 98

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 10 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:

miód lepiej lekko podgrzać przed gotowaniem. Nawiasem mówiąc, ocet może być jabłkiem i winem – tutaj zależy od Twojego osobistego uznania. Wlej oliwę z oliwek do miski, zacznij ubijać mikserem z małą prędkością. Następnie stopniowo dodajemy inne składniki, a na końcu-podgrzany miód. Ubijaj przez minutę. Jeśli zostanie wykonany prawidłowo, SOS przybierze białawy odcień (dla niektórych przybiera wygląd majonezu). Zasadniczo jest to majonez, tylko domowy, z dodatkiem miodu i bez żółtek jaj. Ten sos jest doskonale przechowywany w chłodnym miejscu, dzięki czemu można go przygotować na przyszłość. Chociaż osobiście nie odważyłam się trzymać go w innym miejscu niż lodówka.