Sałatka marchewka kiełbasa krakersy

1. Jak zrobić sałatkę marchew kiełbasa krakersy? Obierz marchewki, umyj, zetrzyj.

2. Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie.

3. Wlej olej roślinny na patelnię, włóż przygotowane warzywa, smaż przez 2-3 minuty.

4. Umyj ogórek, osusz ręcznikiem papierowym, pokrój w małe kostki.

5. Kiełbasę pokrój również w kostkę, proporcjonalnie do ogórka.

6. Włóż smażone warzywa, kiełbasę i ogórek do miski, dodaj sól i pieprz do smaku, dopraw majonezem.

7. Podawaj sałatkę na płaskim talerzu, układając ją na szkiełku, obficie posyp krakersami na wierzchu, udekoruj gałązką pietruszki i natychmiast podawaj.

jedz dla zdrowia!

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.