kalmary w bułce tartej chrupiące paluszki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Moje kalmary, oczyszczone ze wszystkich filmów.Aby Filmy dobrze odpłynęły, kałamarnicę należy umieścić w pojemniku z ciepłą wodą lub wyczyścić pod bieżącą gorącą wodą z kranu.

2. Krok 2:

   

   Wewnątrz kałamarnicy film można usunąć, przecinając tuszę jak na zdjęciu.

3. Krok 3:

   

   Pokrój w paski.Dodaj paprykę i sól do mąki, lekko ubij jajka, wlej bułkę tartą.Z solą lepiej nie przesadzać, mięso kałamarnicy nie ma silnie wyraźnego smaku i dodatkowa sól będzie tylko rozpraszać.

4. Krok 4:

   

   Zaczynamy maczać paski, najpierw w mące.

5. Krok 5:

   

   Następnie w jajku.

6. Krok 6:

   

   I w bułce tartej.

7. Krok 7:

   

   Paski można na razie złożyć na desce do krojenia.

9. Krok 8:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię (oczywiście lepiej użyć oliwy z oliwek, ponieważ po podgrzaniu nie tworzy szkodliwych czynników rakotwórczych), około 1-1, 5 cm głębokości.

10. Krok 9:

    

    Smażyć nasze paski kałamarnicy po obu stronach na złoty kolor.

11. Krok 10:

    

    Do szkła nadmiar oleju, paski można umieścić w durszlaku.

12. Krok 11:

    

    Lub na papierowej serwetce.

13. Krok 12:

    

    Cóż, gotowe

14. Krok 13:

    

    Bon appetit..!