pieczeń z żeberka wieprzowego z ziemniakami w doniczkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Żeberka rozmrozić (jeśli zostały zamrożone) i pokroić na kawałki.

3. Krok 3:

   

   Ziemniaki obrać i pokroić na małe kawałki (niezbyt małe).

4. Krok 4:

   

   Obierz cebulę, pokrusz.

5. Krok 5:

   

   Obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce.

6. Krok 6:

   

   Żeberka smażyć na złoty kolor. Jeśli żeberka były bez marynaty, na tym etapie należy je posolić i pieprzyć.

7. Krok 7:

   

   Ułóż żeberka w doniczkach bez nadmiaru oleju, w przeciwnym razie ziemniaki będą bardzo tłuste.

9. Krok 8:

   

   Pasywuj cebulę i marchewkę na oleju roślinnym, dodaj sos pomidorowy. Podczas pasażowania staraj się używać minimum oleju, wszystko z tego samego powodu - aby ziemniaki nie okazały się zbyt tłuste.

10. Krok 9:

    

    Pasażowane warzywa ułożyć w doniczkach. Teraz umieść jeden mały liść laurowy w każdej doniczce.

11. Krok 10:

    

    Smażyć ziemniaki na dużym ogniu do połowy ugotowane, posolić i pieprzyć.

12. Krok 11:

    

    Przygotuj bulion. Zrobiłam bulion z połowy kostki bulionowej Maggi & quot; wołowina na kości & quot;.

13. Krok 12:

    

    Ułóż również ziemniaki w doniczkach i wlej do każdego 200 ml bulionu. Następnie dodaj przegotowaną wodę do pożądanej objętości - aby bulion był lekko widoczny spod ziemniaków.

14. Krok 13:

    

    Umieść garnki na ruszcie i wyślij do podgrzanego do 180 gr. piekarnik, piec 40 minut. Na wszelki wypadek włóż brojler pod ruszt z garnkami - może zacząć się gotować. Gdy pieczeń jest gotowa, możesz ją wyjąć, wymieszać i cieszyć się pysznym, pachnącym i soczystym daniem. Smacznego!