Sałatka z ryżem śniadanie turysty na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z ryżem śniadanie turysty? Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki do przygotowania sałatki "śniadanie turysty". Jak w przypadku każdego przedmiotu, wybieramy świeże, nie ospałe, nie zepsute warzywa. Jest to bardzo ważne przy konserwacji, więc obawiamy się zatrucia i zatrucia jadem kiełbasianym. Następnie oczyścimy warzywa i dokładnie umyjemy.

2. Krok 2:

   

   Wlej rafinowany olej słonecznikowy do miski lub garnka ze stali nierdzewnej z grubym dnem. Dobrze rozgrzej olej na średnim ogniu. Jeśli włożysz warzywa do zimnego oleju, wypuszczą nadmiar soku i nie dadzą wspaniałego aromatu.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę cienko i dodaj do rozgrzanego oleju. Mieszaj i smaż przez 3-5 minut na średnim ogniu.

4. Krok 4:

   

   Usuń łodygę pomidora i pokrój na kawałki. Teraz uderzamy je blenderem w tłuczone ziemniaki lub możesz przepuścić je przez maszynkę do mięsa z drobnym grillem. Dodaj puree do smażonej cebuli i wymieszaj. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj zawartość przez 10 minut.

5. Krok 5:

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce i dodaj do smażonych warzyw, wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   Obierz paprykę z łodygi i nasion, pokrój w cienkie paski. Wkładamy go również do garnka.

7. Krok 7:

   

   Sól wszystkie warzywa. Jeśli chodzi o sól, istnieje również kilka tajemnic, aby przedmioty były dobrze przechowywane. Sól musi być gruba i w żadnym wypadku nie jodowana. Najlepszą opcją jest rafinowana sól morska.

9. Krok 8:

   

   Myjemy ryż w ciepłej wodzie, aż będzie przezroczysty i dodajemy do warzyw. Wolę ryż gotowany na parze, ponieważ lubię, aby ryż pozostał w gęstej formie. Jeśli lubisz bardziej miękkie i otaczające sałatki, weź prosty długi ryż.

10. Krok 9:

    

    Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki zostaną równomiernie rozłożone.

11. Krok 10:

    

    Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 35-40 minut, aż ryż będzie gotowy. Masę należy okresowo otwierać i mieszać, aby sałatka się nie przypaliła. Jeśli ryż nie jest jeszcze gotowy i czujesz, że brakuje płynu, dodaj trochę wrzącej wody. Następnie wlej ocet, wymieszaj i gotuj przez kolejne 6-7 minut.

12. Krok 11:

    

    Przygotowujemy nasze banki. Najpierw dokładnie myjemy je gorącą wodą i sodą oczyszczoną, spłukujemy i sterylizujemy. Zwykle kładę specjalny pierścień na patelni, doprowadzam do wrzenia i stawiam słoik do góry nogami. Gotuję metalowe pokrywki przez 3 minuty. Możesz przygotować słoiki w dowolny sposób-w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

13. Krok 12:

    

    Bierzemy gorące przygotowane słoiki i natychmiast przenosimy naszą sałatkę, mocno ubijając do wieszaków. Zwiń przygotowane pokrywki i zawiń w ciepły koc, aż całkowicie ostygnie.

14. Krok 13:

    

    Sprzątamy w chłodnym miejscu, takim jak Piwnica. A kiedy trzeba otworzyć słoik i cieszyć się naszą sałatką "śniadanie turysty".

15. Krok 14:

    

    Smacznego.