Funchoza z zieloną fasolą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić funchozę z zieloną fasolą? Przygotuj potrzebne produkty. Rozmrozić mięso z wyprzedzeniem. Fasola, jeśli weźmiesz mrożoną, nie musisz rozmrażać. Mięso do tego przepisu musi być koniecznie Młode, ponieważ czas na jego przygotowanie jest krótki, a stare mięso może być zbyt twarde.

2. Krok 2:

   

   Przygotuj Funchozę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zalałem go wrzącą wodą przez 7-10 minut, a następnie spuściłem wodę i spłukałem funchozę zimną wodą.

3. Krok 3:

   

   Pokrój wołowinę w cienkie paski, jak na Stroganow wołowy.

4. Krok 4:

   

   Pokrój obraną cebulę w cienkie ćwiartki.

5. Krok 5:

   

   Pokrój marchewki w cienkie paski lub zetrzyj na koreańskiej tarce.

6. Krok 6:

   

   Na dobrze rozgrzanej patelni w oleju roślinnym smaż wołowinę, aż płyn odparuje i będzie lekko złoty, około 4-5 minut. Wsuń mięso na jedną stronę patelni, a na drugą podsmaż cebulę przez około 3 minuty.

8. Krok 7:

   

   Na patelnię dodaj mrożoną fasolkę szparagową lub szparagi i smaż wszystko razem przez około 3 minuty. Jeśli w masie jest za dużo płynu, jak na twój gust, poczekaj, aż część z nich wyparuje.

9. Krok 8:

   

   Teraz przyszła kolej na marchewki-wystarczy jej dosłownie 1 minuta na smażenie.

10. Krok 9:

    

    Zamiast soli dodaj sos sojowy do mięsa (jego ilość różni się w zależności od smaku). Miłośnicy ostrych na tym etapie mogą dodać 0,5 herbaty. L. czerwona ostra papryka i zmiażdżony ząbek czosnku.

11. Krok 10:

    

    Pod koniec gotowania włóż ugotowaną funchozę na patelnię, wymieszaj, podgrzej przez kilka minut i natychmiast podawaj.

12. Krok 11:

    

    Podczas serwowania posyp naczynie grubo posiekaną natką pietruszki lub piórami szczypiorku (w razie potrzeby posyp sezamem). Smakuje lepiej na gorąco. Smacznego!