farsz w dyni pieczony w piekarniku

spektakularny, aromatyczny, satysfakcjonujący i bardzo smaczny! Mięso mielone w dyni pieczone w piekarniku to niezwykłe danie z oryginalnym podaniem bezpośrednio w dyni. Okazuje się, że dwa w jednym-zarówno mięso, jak i przystawka z pieczonej soczystej miąższu dyni. Nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i na świąteczną ucztę.

hallen-bunny

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Dynia

Wieprzowina

500

Cebula

Ryż

Olej roślinny

Przyprawy suche

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 21 % 3 g

tłuszcze 21 % 3 g

węglowodany 57 % 8 g

62 kcal

IG: 0 / 13 / 88

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 20 min

Krok 1:
Jak upiec mięso mielone w dyni w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Do mięsa mielonego wziąłem mięso wieprzowe, ale ogólnie można użyć dowolnego innego mięsa-wołowiny, kurczaka, indyka. Dynia jest lepsza dla małych rozmiarów.
Krok 2:
Zrób mięso mielone, przewijając mięso przez maszynkę do mięsa. Możesz wziąć gotowe mięso mielone, ale domowe okazuje się znacznie smaczniejsze. Sól i pieprz mięso mielone, możesz dodać sól Adyghe lub dowolne przyprawy do mięsa.
Krok 3:
Ryż opłucz, zalej gorącą wodą i gotuj na kuchence, aż będzie do połowy ugotowany. W razie potrzeby ryż można zastąpić dowolnym innym zbożem lub w ogóle go nie dodawać. Wrzuć ryż na sito i pozwól płynowi spłynąć.
Krok 4:
Umyj dynię i odetnij pokrywkę. Łyżką wyjmij miąższ z nasionami. Robiąc to, Usuń trochę bardziej twardej części miąższu ze ścian dyni.
Krok 5:
Cebulę obrać i drobno posiekać. Smażyć do przezroczystości na oleju roślinnym.
Krok 6:
Drobno posiekaj posiekaną miąższ dyni i wyślij do cebuli na patelnię. Smaż wszystko do połowy ugotowane na małym ogniu.
Krok 7:
Połącz mięso mielone, gotowany ryż i smażoną cebulę z dynią. Wymieszaj nadzienie, aż będzie gładkie.
Krok 8:
Nadziewaj dynię przygotowanym nadzieniem z mięsa mielonego i przykryj wyciętą pokrywką.
Krok 9:
Owinąć dynię dwiema warstwami folii (błyszczącą stroną do wewnątrz). Umieść owiniętą folią dynię w naczyniu do pieczenia lub na patelni i wyślij do piekarnika.
Krok 10:
Piecz dynię w piekarniku przez dwie godziny w temperaturze 200 stopni. Następnie wyjmij go, pozwól mu trochę ostygnąć i zdejmij folię. Podawaj dynię do stołu jako całość. Wygląda bardzo imponująco i niebanalnie. Następnie odetnij porcję każdemu gościowi. Dynia jest dobrze cięta (w plasterki), mięso mielone zachowuje swój kształt i nie kruszy się. Dynia jest bardzo miękka i stanowi doskonały dodatek do pieczonego mięsa mielonego. Smacznego!

bardzo dobrze to danie łączy się ze śmietaną lub sosem śmietanowo-czosnkowym, który można podawać jako dodatek do Dania.

jak prawidłowo gotować w folii? Odpowiedź na to pytanie, a także przydatne wskazówki i hacki życiowe do gotowania różnych potraw, przeczytaj artykuł folia aluminiowa - pomocnik w kuchni i życiu codziennym .

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników !

ryż w razie potrzeby można zastąpić dowolnym innym zbożem. Ale weź pod uwagę cechy gotowania różnych zbóż! Czas gotowania może się zmienić zarówno w mniejszym, jak i większym kierunku. Niektóre zboża wymagają wstępnego namaczania.