Bawarskie antrykoty wieprzowe z grillowanymi warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować bawarskie antrykoty wieprzowe z warzywami, przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami.

2. Krok 2:

   

   Nie uderzaj mocno dobrze umytymi i wysuszonymi kawałkami wieprzowiny na Kości o grubości do czterech centymetrów młotkiem i przebijaj je widelcem w wielu miejscach.

3. Krok 3:

   

   Przygotuj marynatę i wlej trzy łyżki oleju roślinnego do miski, a następnie wyciśnij trzy ząbki czosnku przez prasę.

4. Krok 4:

   

   Dodaj jedną łyżeczkę rozmarynu do miski i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

5. Krok 5:

   

   Wlej jedną łyżeczkę kolendry do moździerza i dobrze zmiel tłuczkiem.

6. Krok 6:

   

   Dodaj jedną łyżeczkę soli do moździerza.

7. Krok 7:

   

   Dodaj trochę chmielu-suneli do moździerza i dobrze zmiel wszystkie przyprawy w moździerzu.

8. Krok 8:

   

   Kawałki mięsa układamy w odpowiednim pojemniku i posypujemy gotowanymi przyprawami po obu stronach.

9. Krok 9:

   

   Dodaj mieszankę papryki do smaku i dokładnie wcieraj wszystkie przyprawy w mięso.

11. Krok 10:

    

    Tłusta mieszanka czosnku jest dobrze wcierana w kawałki mięsa z każdej strony i przykryta celofanową torbą, usuwana na co najmniej trzy godziny w chłodne miejsce.

12. Krok 11:

    

    Po upływie czasu wlej trochę mięsa roślinnego i dobrze marynowane kawałki mięsa na patelnię, a następnie smaż na złoty i złoty kolor po obu stronach.

13. Krok 12:

    

    Wysyłamy patelnię ze smażonym mięsem do piekarnika nagrzanego do dwustu dwudziestu stopni.

14. Krok 13:

    

    Rozłóż po piętnastu minutach ugotowane ciasteczka mięsne na talerzu.

15. Krok 14:

    

    Na patelnię wkładamy kukurydzę, posiekaną marchewkę, zieloną fasolkę, pomidory koktajlowe i pokrojoną na kawałki paprykę.

16. Krok 15:

    

    Smaż warzywa na patelni przez około dwie minuty.

17. Krok 16:

    

    Połóż ugotowane mięso z warzywami na talerzu i podawaj na świątecznym stole.

18. Krok 17:

    

    Gotowanie pyszne, gotowanie proste, gotowanie antrykot wieprzowych z warzywami na świątecznym stole w domu razem! Smacznego dla wszystkich!