gorąca przekąska z bakłażana z marchewką w stylu koreańskim

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania pysznej koreańskiej przekąski z bakłażana z marchewką.

2. Krok 2:

   

   Pokrój młodego bakłażana na małe kostki, włóż do odpowiedniego pojemnika i dodaj sól do smaku.

3. Krok 3:

   

   Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce do miski.

4. Krok 4:

   

   Pokrój cebulę na pół pierścienia i przygotuj sos z octu jabłkowego, czosnku, sosu sojowego i cukru.

5. Krok 5:

   

   Wyślij posiekaną cebulę do miski z marchewką, dodaj pół łyżeczki kolendry, jedną łyżeczkę sezamu, jedną trzecią łyżeczki gałki muszkatołowej i dobrze wymieszaj.

7. Krok 6:

   

   Lekko wyciśnij bakłażana i spuść uwolniony płyn.

8. Krok 7:

   

   Na patelni do bakłażana dodaj marchewkę i cebulę z przyprawami z dużego pojemnika, dodaj ugotowany dressing i dobrze wymieszaj, gotuj na małym ogniu przez dwie minuty, a następnie zamknij patelnię pokrywką i wyłącz kuchenkę.

9. Krok 8:

   

   Drobno posiekaj i posiekaj dwie gałązki pietruszki.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż przygotowane danie z patelni na talerzu.

11. Krok 10:

    

    Posyp danie ziołami i śmiało przystąp do degustacji. Smacznego dla wszystkich!