lasagne z mięsem w sosie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj sos beszamelowy. Roztop masło i usmaż mąkę, wlej mleko i zagotuj z ciągłym mieszaniem. Sól, włóż gałkę muszkatołową. Przesuwaj się na bok.

2. Krok 2:

   

   Smażyć mięso mielone na oleju roślinnym przez 7 minut i przenieść na patelnię.

3. Krok 3:

   

   Przebijamy warzywa w blenderze i smażymy, dodajemy tymianek, koncentrat pomidorowy i gotujemy przez 5 minut. (możesz drobno posiekać warzywa ręcznie.)

4. Krok 4:

   

   Następnie przenieś smażone warzywa do mięsa, dodaj pokrojone pomidory, wlej 150 ml. woda i pozostaw do duszenia na małym ogniu przez 10 minut. Sól, pieprz, dodaj pokrojony boczek wieprzowy, gotuj jeszcze przez kilka minut i wyłącz.

5. Krok 5:

   

   Wlać chochlę sosu na przygotowane naczynie do pieczenia i rozprowadzić na całej powierzchni.

7. Krok 6:

   

   1 oper. Układamy pierwszą warstwę arkuszy lasagne. 2 oper. Rozłóż połowę sosu mięsnego. 3 oper. Wlej 1/3 sosu mlecznego na wierzch. 4 oper. Posyp 1/3 półtwardego sera.

8. Krok 7:

   

   Ponownie wykonujemy tę samą operację 1,2,3 i 4.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż ostatnią warstwę lasagne, wlej pozostały sos i dobrze rozprowadź na całej powierzchni, abyśmy nie mieli suchych miejsc. Posyp resztą półtwardego sera i parmezanu.

10. Krok 9:

    

    Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 40 minut.

11. Krok 10:

    

    Pokrój lasagne lepiej, gdy ostygnie. Podawać z dowolnym sosem pomidorowym. Dziękuję za przeczytanie i obejrzenie mojego przepisu. Na razie wszystkim i smacznego.