ciecierzyca w oleju z przyprawami
skład / składniki
5
porcje:
metoda gotowania
ciecierzyca moczyć przez noc w zimnej wodzie. Następnego dnia odcedź, zalej czystą wodą i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę. Ugotowaną ciecierzycę wyrzucić na drushlag i wysuszyć. Smażyć w dużej ilości oleju roślinnego.
pieczona ciecierzyca rozłożyć na ręczniku papierowym. Aby usunąć nadmiar tłuszczu.
dopraw przyprawami według uznania. Mogą to być zioła z solą; sól z pieprzem; sól z suchym czosnkiem lub cebulą itp
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Ciecierzyca - 364 kcal/100g
- Przyprawy suche - 240 kcal/100g