Chude placki ziemniaczane z grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Dowolnie, ale niezbyt drobno, posiekaj cebulę i trzy ząbki czosnku.

2. Krok 2:

   

   Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy z oliwek rozłóż posiekaną cebulę z czosnkiem i smaż, aż się zarumieni.

3. Krok 3:

   

   Włóż smażoną cebulę z czosnkiem do osobnej miski.

4. Krok 4:

   

   Umyte i obrane pieczarki kroimy w równe talerze.

5. Krok 5:

   

   Umieść pieczarki na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy z oliwek.

6. Krok 6:

   

   Smażyć pieczarki, od czasu do czasu mieszając, aż woda całkowicie odparuje, włożyć do osobnej miski na cebulę z czosnkiem i dobrze wymieszać wszystkie składniki.

7. Krok 7:

   

   Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.

9. Krok 8:

   

   Pocieramy również marchewki na grubej tarce.

10. Krok 9:

    

    W misce do ziemniaków z marchewką dodaj mąkę przesianą przez sito w ilości pięciu łyżek stołowych.

11. Krok 10:

    

    W osobnej misce wymieszaj łyżkę masy ziemniaczanej z dodanymi do niej grzybami i przygotuj ciasto.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż placki ziemniaczane z grzybami smażyć na rozgrzanej patelni.

13. Krok 12:

    

    Smaż przez siedem minut z każdej strony, w wyniku czego otrzymujemy złote placki ziemniaczane.

14. Krok 13:

    

    Placki ziemniaczane układamy na talerzu, dekorujemy pokrojoną w plasterki rzodkiewką, dodajemy do smaku pikantno-słodki sos, przyprawę & quot; chrzan", grzyby i natkę pietruszki. Życzę wszystkim smacznego!