skład / składniki
metoda gotowania
bierzemy świeże udka z kurczaka, a jeśli nie masz pod ręką udek z kurczaka, ale są świeże piersi, możesz ich użyć.
kawałki kurczaka pokrojone i obtoczone w mące smażyć na średnim ogniu. W holenderskim piekarniku rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek, włóż kurczaka do holenderskiego piekarnika i gotuj, mieszając, przez 3-5 minut. Połóż kurczaka na talerzu. Zmniejsz ogień i dodaj pozostały olej, włóż posiekaną marchewkę, seler i cebulę, dodaj przyprawy do kurczaka, sól i pieprz. Przykryj i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie, od 5 do 7 minut. Posyp warzywa pozostałą mąką i mieszając, doprowadź do miękkości. Tutaj Dodaj wcześniej przygotowany bulion z kurczaka, wodę, groszek i opóźniony kurczak.
dusić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Musimy też zrobić pierogi. Podczas gdy nasz kurczak jest duszony, wymieszaj mąkę, przyprawy do kurczaka, sodę, ¼ łyżeczki. sól i na koniec dodaj mleko. Powstałe ciasto na łyżkę stołową dodajemy do brytfanny, w której duszony jest nasz kurczak, w ten sposób powinno być około 18 pierogów. Na małym ogniu kontynuuj gotowanie, aż pierogi będą gotowe, około 15 minut. Oto nasze danie i gotowe!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal / 100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Marchew - 33 kcal/100g
- Suszona marchewka - 275 kcal/100g
- Gotowana marchewka - 25 kcal/100g
- Suszony zielony groszek nie gotowany cały - 340 kcal/100g
- Zgnieciony groszek surowy bez powłoki nasiennej - 348 kcal/100g
- Rozdrobniony groszek gotowany - 115 kcal/100g
- Groszek Turecki suszony nie gotowany - 360 kcal / 100g
- Groszek krowi suszony nie gotowany - 343 kcal/100g
- Groszek krowi suszony gotowany - 76 kcal/100g
- Groszek suszony - 322 kcal/100g
- Groszek - 298 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Seler - 12 kcal/100g
- Korzenie selera - 32 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal / 100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Przyprawy suche - 240 kcal/100g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g
- Udka z kurczaka - 158 kcal/100g
- Rosół - 15 kcal/100g
