ryba z kapustą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne produkty potrzebne do gotowania ryb z kapustą. Lepiej jest wziąć rybę, która zawiera mało kości. Morszczuk lub każda czerwona ryba (różowy łosoś, łosoś, pstrąg, łosoś) są idealne.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, czosnek i marchewkę. Umyj kapustę i warzywa. Oczyść rybę z łusek, odetnij głowy i ogony, a także usuń płetwy. Opłucz tusze pod bieżącą wodą, osusz ręcznikami papierowymi i pokrój na kawałki o grubości około 2-3 centymetrów.

3. Krok 3:

   

   Posiekaj kapustę średniej wielkości.

4. Krok 4:

   

   Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w 100 mililitrach wody, dodać czosnek przepuszczony przez prasę czosnkową, sól do smaku i w razie potrzeby małą szczyptę cukru. Dobrze wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Rozgrzej olej roślinny na patelni, wyślij warzywa do rozgrzanego oleju i smaż przez około minutę, od czasu do czasu mieszając.

6. Krok 6:

   

   Dodaj kapustę na patelnię.

8. Krok 7:

   

   Wlej sos pomidorowy do warzyw i wszystko dokładnie wymieszaj. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj kapustę pod zamkniętą pokrywką przez 5 minut.

9. Krok 8:

   

   Połóż połowę kapusty w naczyniu do pieczenia pierwszą warstwą, zrób kawałki ryby następną warstwą. Posyp je ziela angielskiego lub czarnego pieprzu, skrop sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny i lekko Posol.

10. Krok 9:

    

    Ostatnią warstwą jest zrobienie pozostałej kapusty.

11. Krok 10:

    

    Pieprz naczynie według uznania i wyślij naczynie do pieczenia do piekarnika. Włącz piekarnik w trybie "góra-dół", ustaw temperaturę na 180-220 stopni i piecz przez 30-40 minut.

12. Krok 11:

    

    Posyp gotowe danie świeżymi ziołami.