klopsiki na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić klopsiki, musimy ugotować ryż. Aby to zrobić, dokładnie spłucz wodą. Odbywa się to w celu usunięcia kurzu, brudu, talku ze zbóż (często stosuje się go, aby nadać ryżowi prezentację i wydłużyć okres przydatności do spożycia produktu). Ryż zalać zimną wodą. Lekko wymieszaj ręce i spuść płyn. Następnie ponownie napełnij czystą wodą i powtórz procedurę. Robimy to, aż woda stanie się czysta.

2. Krok 2:

   

   Po umyciu ugotuj ryż. Łączymy ryż i mięso mielone. Wymieszaj ugotowany ryż i mięso mielone. Solić. Możesz dodać ulubione przyprawy. Na przykład kolendra, bazylia, czosnek, mieszanka papryki. Możesz także dodać zieloną cebulę, koperek, pietruszkę. Wymieszaj wszystko i zacznij tworzyć klopsiki. Najlepiej robić je mokrymi rękami. Zwykle umieszczam w pobliżu głęboką miskę zimnej wody. A po uformowaniu każdego klopsika ponownie zanurzam ręce w wodzie.

3. Krok 3:

   

   Aby klopsiki nie przypaliły się na dnie patelni, rozłóż świeże marchewki starte na grubej tarce. Marchewki można zastąpić liśćmi kapusty. Układamy je również na dnie patelni.

5. Krok 4:

   

   Następnie rozłóż klopsiki na warzywach. Wskazane jest ułożenie ich w jednym rzędzie. Jeśli masz patelnię o małej średnicy i jest wiele klopsików, możesz to zrobić w dwóch rzędach. Aby to zrobić, umieść więcej startej marchewki między rzędami. Lub liście kapusty.

6. Krok 5:

   

   Użyje wody i koncentratu pomidorowego jako wypełnienia. Koncentrat pomidorowy można zastąpić keczupem. Możesz także użyć śmietany lub majonezu. Wymieszaj wodę i koncentrat pomidorowy, możesz trochę posolić. Wlać klopsiki. Możesz umieścić kilka liści laurowych, aby nadać potrawie bardziej pikantny smak. I kładziemy go na kuchence. Gotuj klopsiki przez około 40 minut. Po zagotowaniu płynu zmniejsz ogień.