ryż z rodzynkami

ryż z rodzynkami to świetne danie na śniadanie lub kolację. Okazuje się umiarkowanie słodki, ma doskonały aromat i smak. To kulinarny przepis na kuchnię indyjską. Aby jedzenie było Super Duper, najlepiej dodać wszystkie wymienione przyprawy do ryżu. Laska cynamonu powinna mieć dwa centymetry długości, nie więcej.
kilka razy dokładnie spłucz ryż pod bieżącą wodą(wystarczy pięć razy). Następnie włóż go do rondla, napełnij wodą i odstaw na dwadzieścia minut. Po spuszczeniu wody i wrzuceniu ryżu do durszlaka lub sita.
weź dużą patelnię, rozpuść w niej masło, włóż orzechy nerkowca (możesz wziąć migdały) i smaż je, mieszając, na złoty kolor. Przenosimy orzechy na serwetkę, aby nadmiar oleju zniknął. I wysyłamy rodzynki do smażenia na patelni. Smażyć rodzynki przez około dwie minuty, ciągle je mieszając. Następnie dodaj liść laurowy, kardamon, cynamon i goździki do rodzynek. Smażyć na małym ogniu przez około pięć minut. Następnie dodaj posiekaną cebulę. Gdy cebula jest usmażona, włóż ryż na patelnię. Smażyć, mieszając, przez około dwie do trzech minut. Wlej wodę, sól. Gdy woda się zagotuje, przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień do minimum. Patelnia powinna stać na ogniu przez 20 minut. Teraz dodaj orzechy do ryżu i pozostaw na pół godziny.