słodko-kwaśny sos chiński

słodko-kwaśny sos jest dobry do mięsa, ryb! Zapisz przepis, przyda się! Każdy kucharz powie Ci, że mięso z sosem jest o wiele smaczniejsze niż zwykły kawałek mięsa. Przepis na słodko-kwaśny sos chiński przyda się podczas przygotowywania dań mięsnych i drobiowych. Rozróżnia się sosy białe i czerwone. Podstawą czerwonego sosu jest czerwone (na koncentracie pomidorowym) Pasowanie mąki. Kuchnia chińska wyróżnia się ostrością i bogactwem smaku oraz stosowaniem różnych sosów.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pikle

Olej roślinny

Skrobia ziemniaczana

Ocet winny biały

0.5

Koniak

Imbir

0.5

Pasta pomidorowa

Cukier (piasek)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 2 % 1 g

tłuszcze 48 % 29 g

węglowodany 51 % 31 g

408 kcal

IG: 45 / 0 / 55

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:

do naszego sosu używamy posiekanych pikli jako bazy. Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię o wysokich ścianach i przytrzymaj przez 1 minutę nad ogniem. Dodaj pikle do naczyń i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. W osobnej filiżance połącz skrobię ziemniaczaną, cukier granulowany, ocet winny, koniak, imbir i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie. W małych porcjach wlej wodę i kontynuuj mieszanie.
z powstałą mieszanką wlej ogórki na patelnię i gotuj wszystko razem przez 5 minut na małym ogniu.
podawaj słodko-kwaśny sos chiński bezpośrednio na talerzu z jedzeniem lub w specjalnych filiżankach, aby można było zanurzyć w nim kawałki mięsa.