sałatka warzywna z fasolą i koncentratem pomidorowym na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszną sałatkę z warzywami i fasolą na zimę, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Pokrój dwa kilogramy pomidorów na dowolne kawałki i razem z jednym chili przekręć maszynkę do mięsa do dużej miski.

3. Krok 3:

   

   Pokrój jeden kilogram papryki na pół pierścienia i włóż do miski.

4. Krok 4:

   

   Wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego do obszernej emaliowanej miski i umieść ją na kuchence.

5. Krok 5:

   

   Włóż do miski jeden kilogram cebuli pokrojonej w półpierścienie i stale mieszając smaż na wysokim ogniu pieca.

6. Krok 6:

   

   Zetrzyj jeden kilogram marchewki na grubej tarce.

7. Krok 7:

   

   Rozłóż pomidory przepuszczone przez maszynę do mięsa z miski do miski.

8. Krok 8:

   

   Wlej dwie łyżki soli kuchennej do miski do solenia grubo zmielonego.

9. Krok 9:

   

   Wlej sto dwadzieścia gramów cukru do miski.

10. Krok 10:

    

    Włóż startą marchewkę do miski.

12. Krok 11:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

13. Krok 12:

    

    Rozłóż miskę pokrojoną w półpierścienie papryki.

14. Krok 13:

    

    Mieszając wszystkie składniki, zagotuj warzywa w misce.

15. Krok 14:

    

    Włóż wcześniej ugotowaną fasolę do wspólnej miski i mieszając wszystkie składniki, zmniejsz ogień kuchenki i od czasu do czasu mieszając gotuj mieszankę warzywną przez godzinę.

16. Krok 15:

    

    Wlej jedną łyżeczkę kwasu cytrynowego do miski.

17. Krok 16:

    

    Włóż sto pięćdziesiąt gramów koncentratu pomidorowego do miski, po czym wymieszaj wszystkie składniki i gotuj sałatkę przez kolejne pięć minut.

18. Krok 17:

    

    Gotowaną sałatkę układamy na gorąco w sterylnych słoikach do samej góry.

19. Krok 18:

    

    Szczelnie zamknij słoiki sterylnymi pokrywkami, a następnie przykryj je ciepłym kocem lub kocem, aż całkowicie ostygną.

20. Krok 19:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!