Kremówka czekoladowa z płynnym środkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kremówkę czekoladową? Przygotuj i odmierz żywność. Weź czekoladę i masło tylko dobrej jakości, smak deseru zależy od ich smaku.

2. Krok 2:

   

   Czekoladę połamaną na kawałki i masło włożyć do miski. Podgrzej wodę w rondlu. Zrobimy kąpiel wodną. Oznacza to, że miskę czekolady należy umieścić na garnku z wrzącą wodą. Dlatego wybierz naczynia o odpowiednim rozmiarze i nie wykonane z Plastiku. Woda nie powinna sięgać dna miski. Rozpuść czekoladę i masło, mieszając je szpatułką, aż będą gładkie.

3. Krok 3:

   

   Podczas topienia czekolady ubij jajka z cukrem. Ubij mikserem, aż powstanie bujna, jasna masa.

4. Krok 4:

   

   Dodaj mąkę do ubitych jajek, delikatnie wymieszaj.

6. Krok 5:

   

   Dodaj rozpuszczoną czekoladę. Powinien lekko ostygnąć, ale nie stać się zimny. Mieszaj delikatnie trzepaczką, aż będzie gładka.

7. Krok 6:

   

   Formę, w której będziesz piec kremówkę, posmaruj masłem. Jeśli nie jest silikonowy, ale żelazny, posyp masło mąką lub kakao, strząśnij nadmiar. Wlać ciasto równomiernie do foremek. Nie podniesie się zbytnio, więc nie trzeba dużo zostawiać miejsca.

8. Krok 7:

   

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść formę z ciastem do pieczenia. Pieczę Fondan przez 8 minut, ale może to zająć więcej lub mniej czasu. Na wierzchu powinna powstać skorupa i takie kratery. Nie polecam dłuższego piekarnika, w przeciwnym razie nadzienie nie będzie płynne. Skoncentruj się na swoim piekarniku i wyglądzie babeczek. Wyjmij gotową fondant z piekarnika. Podawaj na gorąco. Smacznego!