pizza w piekarniku z kiełbasą, serem i pomidorami

pyszne, piękne, apetyczne, jasne, wakacje każdego dnia! Na pizzę z kiełbasą, pomidorami i serem zabraknie Ci najprostszych potraw, dosłownie tego, co znajdziesz w lodówce. Co więcej, wszystkie są zastępowane - możesz wziąć różne odmiany lub zamiast wędzonej użyć gotowanej kiełbasy, szynki. I dużo sera!

katushafin

autor przepisu

Pizza w piekarniku z kiełbasą, pomidorami

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Mąka

250

Woda

150

Suche drożdże

Sól

Cukier

do nadzienia:

Kiełbasa wędzona

200

Pomidory

250

Twardy ser

100

Sos pomidorowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 28 % 10 g

tłuszcze 19 % 7 g

węglowodany 53 % 19 g

225 kcal

IG: 5 / 11 / 84

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Jak zrobić pizzę z kiełbasą pomidorową i serem? Aby rozpocząć, przygotuj produkty do przygotowania ciasta.
Krok 2:
Podgrzej wodę, aż będzie ciepła, powinna być przyjemnie ciepła, ale w żadnym wypadku nie gorąca. Ciepła woda aktywuje drożdże, gorąca je zabije. Dodaj cukier i suche drożdże. Wymieszaj, przykryj miskę ręcznikiem i pozostaw na 10-15 minut. Po odpowiednim czasie drożdże powinny się aktywować i podnieść & quot; czapką & quot;.
Krok 3:
Dodaj sól. Porcjami wprowadzaj mąkę, stopniowo wyrabiając ciasto. Ugniatałem bezpośrednio w misce i nie cała mąka mi zniknęła. Nie rób ciasta zbyt ciasnego, powinno pozostać miękkie i elastyczne. Przykryj miskę ręcznikiem i odstaw na 30 do 40 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 4:
Gdy ciasto rośnie, przygotuj produkty do nadzienia.
Krok 5:
Pokrój kiełbasę w ładne plasterki.
Krok 6:
Zetrzyj ser.
Krok 7:
Pokrój pomidory. Jeśli masz wiśnie, wystarczy przeciąć je na pół. Pokrój inne pomidory na umiarkowanie grube okrągłe plastry.
Krok 8:
Dopasuj ciasto do formy. Wziąłem okrągły, o średnicy 24 cm, możesz upiec bezpośrednio na blasze do pieczenia. Ciasto dobrze rozciąga się prosto rękami, ale można je rozwałkować wałkiem do ciasta. Smarowanie formy nie jest konieczne. Posyp mąką lub włóż papier do pieczenia.
Krok 9:
Posmaruj półfabrykat ciasta sosem pomidorowym.
Krok 10:
Ułóż kawałki kiełbasy i pomidorów na wierzchu.
Krok 11:
Posyp wszystko startym serem.
Krok 12:
Piecz pizzę w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-50 minut. Skoncentruj się na funkcjach swojego piekarnika. Podawaj na gorąco.

Pizza z pomidorami i serem okazała się bardzo smaczna! Ciasto jest miękkie, nie gumowe. Jeśli jest cieńszy, będzie chrupiący. Jest dużo nadzienia, jest soczyste i pełne smaków.
wziąłem domowy sos pomidorowy, jest zrobiony z koncentratu pomidorowego. Możesz użyć dowolnego zakupionego lub wziąć zwykły keczup.
Wybierz również kiełbasę do smaku. Każdy będzie odpowiedni-wędzony, gotowany, kiełbaski i mięso.
jeśli twoje pomidory są duże, pokrój je w cienkie pierścienie.
ser weź dowolny-który jest dostępny. Okazuje się bardzo smaczny ze specjalną mozzarellą do pizzy. Możesz wziąć różne rodzaje sera i zrobić mieszankę.

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !