bułka pita z mięsem mielonym w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bułkę pita z mięsem mielonym w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina, kurczak). Mam mieszane (wieprzowina i wołowina).

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, umyj, posiekaj na drobnej tarce.

3. Krok 3:

   

   Połącz mięso mielone z jednym jajkiem przygotowanym przez cebulę. Sól, dodaj zmielony czarny pieprz, dobrze wymieszaj. Przyprawy można przyjmować do woli i smaku.

4. Krok 4:

   

   Ubij drugie jajko w małej misce widelcem, aż będzie gładkie.

5. Krok 5:

   

   Posmaruj arkusz pita pędzlem do gotowania ubitym jajkiem. Mam rozmiar pita 40 * 50 cm.

6. Krok 6:

   

   Przykryj drugim arkuszem chleba pita, aby bułka była mocniejsza i nie nasiąkła soczystością nadzienia podczas pieczenia. Posmaruj również drugi arkusz chleba pita jajkiem. Należy to zrobić szybko, ponieważ brzegi chleba pita szybko wysychają.

8. Krok 7:

   

   Na powierzchni chleba pita równomiernie rozprowadź mięso mielone.

9. Krok 8:

   

   Zwiń chleb pita wzdłuż w ciasną rolkę.

10. Krok 9:

    

    Pokrój rolkę w poprzek na 2 części, połóż na blasze wyłożonej pergaminem. Możesz upiec bułkę w naczyniu do pieczenia. Posmaruj bułkę ubitym jajkiem.

11. Krok 10:

    

    Piecz bułkę w piekarniku nagrzanym do 180C przez 25 minut. 5 minut przed końcem gotowania ponownie posmarowałem bułkę jajkiem, aby skórka była bardziej rumiana.

12. Krok 11:

    

    Pokrój gotową bułkę pita z mięsem mielonym na kawałki i podawaj. Smacznego!