cukinia pieczona z serem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj określone produkty. Cukinia jest odpowiednia dla młodych z cienką skórą, możesz wziąć jedną średnią lub, jak moja, dwie małe. Możesz wziąć śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu, twardy ser (mam parmezan), ale możesz wybrać dowolny według własnego gustu. Wskazuję czosnek na jeden goździk, ale możesz dodać więcej, także według własnego gustu. Przygotuj formę lub blachę do pieczenia i włącz rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

2. Krok 2:

   

   Umyj cukinię i osusz ręcznikiem. Pokrój w plastry o grubości 0,5 centymetra. Przykryj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia papierem do pieczenia i połóż na nim kółka cukinii. Kubki cukinii można posolić osobno lub nie można solić, ponieważ w czapce ze śmietaną i czosnkiem będzie również sól.

3. Krok 3:

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Ser wyjąć z opakowania i zetrzeć na średniej tarce. Wymieszaj świeżą śmietanę z posiekanym czosnkiem i startym serem, dodaj trochę soli. Rozłóż 0,5 - 1 łyżkę stołową (w zależności od średnicy koła cukinii) mieszanki śmietany i sera na każdym kółku cukinii.

5. Krok 4:

   

   Przygotowując takie danie z cukinii, możesz posypać cukinię posiekanymi ziołami koperkowymi przed pieczeniem lub możesz to zrobić po ugotowaniu. Zrobiłem dwie opcje, a cukinia ze świeżymi ziołami (nie pieczona razem z cukinią) wydawała mi się bardziej aromatyczna i smaczna. W przypadku pierwszej opcji w tym kroku posyp posiekaną zieleniną każde kółko cukinii. Włóż formę z cukinią do piekarnika na 20-25 minut.

6. Krok 5:

   

   Gotową cukinię można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mogą działać jako gorąca przekąska, jako samodzielne danie i jako dodatek.