cukinia w piekarniku z mięsem mielonym i serem

bardzo smaczne, ze zwykłych produktów, na świąteczny stół! Cukinię z mięsem mielonym i serem ugotujesz w 30 minut - i tyle samo piecze się w piekarniku. Można je podawać jako gorącą przekąskę lub drugie danie. Z czosnkiem są bardzo pachnące i pięknie wyglądają!

Julia M.

autor przepisu

cukinia w piekarniku z mięsem mielonym i serem

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cukinia

Mielona wołowina

150

Mielona wieprzowina

150

Pomidory

Śmietana

Cebula

Czosnek

Twardy ser

Sol

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 35 % 6 g

tłuszcze 41 % 7 g

węglowodany 24 % 4 g

100 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak upiec cukinię w piekarniku z mięsem mielonym i serem? przygotuj do tego niezbędne składniki. Weź młodą cukinię, mały rozmiar. Taka cukinia ma miękką skórkę, a rdzeń z nasionami jeszcze nie dojrzał. Mięso mielone można kupić gotowe lub zrobić samemu, przewijając mięso przez maszynkę do mięsa. W tym celu możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa. Mam wieprzowinę i wołowinę.
Krok 2:
Obierz cebulę i czosnek i spłucz w zimnej wodzie. Cebulę do mięsa mielonego można przewinąć przez maszynkę do mięsa, posiekać w siekaczu lub po prostu drobno posiekać. Posiekaną cebulę i czosnek wymieszać z mielonym mięsem. Dodaj trochę soli i przyprawy.
Krok 3:
Cukinię pokrój w małe kikuty o wysokości 4-6 cm, w środku zrób wgłębienie, usuwając rdzeń. Nie musisz robić dziury. Zostaw małe dno. Wytnij rdzeń wygodnie łyżeczką.
Krok 4:
Do pieczenia weź dowolną formę żaroodporną-wykonaną ze szkła, ceramiki lub metalu. Posmaruj spód i boki formy odrobiną oleju roślinnego i ułóż przygotowaną cukinię. Napełnij każdą cukinię przygotowanym mięsem mielonym. Ściśnij go mocno.
Krok 5:
Na wierzch posmaruj mieloną śmietaną.
Krok 6:
Umyj pomidory, osusz i pokrój w plasterki. na każdą cukinię połóż okrąg pomidora.
Krok 7:
Zetrzyj ser na drobnej tarce i posyp nim całą cukinię. Umieść formę z cukinią w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 30 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.
Krok 8:
Podczas pieczenia sok pojawi się z cukinii i będzie miał czas na odparowanie. A sama cukinia stanie się miękka. Ser na powierzchni cukinii zdąży się stopić i lekko zrumienić. wyjmij formę z piekarnika i przenieś cukinię na talerz. Są pyszne na gorąco. Smacznego!

jeśli używasz dużej, dojrzałej cukinii, włóż pokrojoną i bez rdzenia do kuchenki mikrofalowej na 1-2 minuty. Lub zanurz je we wrzącej wodzie. Jest to konieczne, aby cukinia miała czas na gotowanie na równi z resztą składników. Młode cukinie można natychmiast upiec. gotują się bardzo szybko.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !