ryba w mleku w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Aby ugotować rybę w mleku w piekarniku, potrzebujemy: filet z dowolnej białej lub czerwonej ryby (miałem pstrąga jeziornego; częściej do tego dania biorą dorsza lub podobne rodzaje białej ryby);czosnek; suchy koperek (można go zastąpić świeżym; przyprawy do ryb; mielony czarny pieprz i sól.

2. Krok 2:

   

   Wlej mleko do rondla i gotuj na małym ogniu.

3. Krok 3:

   

   Filety rybne umyć, osuszyć i pokroić na porcje. Zwykle kroję czerwoną rybę na większe kawałki. Wygląda więc piękniej na zdjęciu)). I kroję na kawałki tuż przed podaniem.

4. Krok 4:

   

   Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Jeśli forma, w której upieczesz rybę, jest mała, lepiej wziąć żarówkę, która nie jest bardzo duża.

5. Krok 5:

   

   Ząbek czosnku obrać i pokroić w płatki.

7. Krok 6:

   

   Do gorącego mleka dodaj przyprawy rybne, sól, mielony pieprz i suchy koperek. Mieszaj, aż sól się rozpuści. Jeśli chodzi o przyprawy, powinieneś zastrzec: zobacz, co zawiera Twoja mieszanka ryb. Moja mieszanka zawierała sól, ale brakowało jej pieprzu. Dlatego praktycznie nie soliłem mojej ryby. Jeśli Twoja mieszanka zawiera pieprz, musisz dodatkowo ostrożnie pieprzyć rybę.

8. Krok 7:

   

   Rozłóż krążki cebuli na dnie naczynia do pieczenia w jednej warstwie. Połóż rybę na wierzchu. Połóż płatki czosnku na rybie.

9. Krok 8:

   

   Polej filety mlekiem z przyprawami. Piec ryby w mleku w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30 minut.

10. Krok 9:

    

    To takie piękne i bardzo smaczne danie. Możesz podać do niego dowolny dodatek, czy to ziemniaki, kasza gryczana czy gotowany ryż. Smacznego!