cukinia z twarogiem w piekarniku

soczysta cukinia z nadzieniem twarogowym i skórką serową. To danie można uznać za wegetariańskie i dietetyczne, ale spodoba się nawet zapalonemu mięsożercy. Skórka serowa, pod którą kryje się słonawe nadzienie z twarogu i soczysta baza z cukinii-smak, którego nigdy nie zapomnisz! Szczególnie dobrze jest przygotować go latem lub jesienią, w sezonie warzywnym, ale zimą nie odmawiaj sobie przyjemności wypróbowania tego prostego i pysznego przepisu.

sharlis

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cukinia

Twaróg

150

Jaja

Twardy ser

Koperek

do smaku

Czosnek

Sól

do smaku

Olej roślinny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 33 % 5 g

tłuszcze 40 % 6 g

węglowodany 27 % 4 g

92 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
W przypadku tego przepisu zalecam przyjmowanie małej, młodej i niedojrzałej cukinii, która nie zawiera dużych nasion. Znalazłam w naszym sklepie właśnie takie. Teraz przygotujemy je do dalszego użycia. Najpierw umyj je, a następnie pokrój wzdłuż na 2 części. Teraz ostrożnie usuń środek z każdej części łyżką. Powstają takie łodzie.
Krok 2:
Przygotuj nadzienie do naszej cukinii. Wlej twaróg do miski z wysokimi bokami, wbij jajko, dodaj sól, koperek i czosnek posiekany przez prasę. Użyłem twarogu 9% - idealnie pasował do tego dania. Można go również wstępnie rozgnieść. Mój koperek jest suchy, ale możesz użyć świeżego koperku lub całkowicie zastąpić go pietruszką - w zależności od tego, które warzywa lubisz najbardziej. Jak zawsze lepiej jest wziąć jajko domowe.
Krok 3:
Ułóż przygotowaną cukinię na blasze do pieczenia pokrytej folią lub pergaminem nasmarowanym olejem roślinnym. Dodajemy je trochę. Miałem dwie łódki na raz, więc potem upiekłem drugą partię. Jeśli masz większą blachę do pieczenia, wszystkie cztery puste miejsca zmieszczą się jednocześnie. Podczas pieczenia cukinia uwolni sok, który pozostanie na folii (pergaminie), dzięki czemu naczynie do pieczenia pozostanie czyste - jest to wygodne.
Krok 4:
Rozłóż nadzienie twarogowe na cukinii, delikatnie rozprowadzając je wzdłuż wycięcia. Posyp nadzienie twardym serem startym na grubej tarce. Ser można również wziąć Nie twardy, ale na przykład ser lub suluguni. Wyjdzie nie mniej smacznie.
Krok 5:
Cukinię wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Czas pieczenia 40 minut. Po 20 minutach temperaturę można zwiększyć do 180 stopni, aby cukinia była pokryta piękną skórką. To na tej skórce można określić gotowość cukinii. Sama cukinia stanie się miękka w tym czasie, ale nie należy ich prześwietlać w piekarniku, aby się nie rozpadły. Gotowe danie można podawać jako niezależną przekąskę.