ryba Coho pieczona w piekarniku

niezwykle smaczne, bardzo proste i łatwe, dla całej rodziny! Ryba Coho pieczona w piekarniku jest przygotowywana w prosty sposób. Dzięki poduszce warzywnej okazuje się soczysta,bogata i natychmiast z dodatkiem. W ten sposób możesz ugotować dowolną czerwoną rybę.

naniki

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Coho

400

Ziemniak

Cebula

Olej słonecznikowy

Twardy ser

Majonez

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 58 % 18 g

tłuszcze 26 % 8 g

węglowodany 16 % 5 g

152 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Jak upiec Coho w piekarniku? Przygotuj produkty według listy. Jeśli twoja ryba jest zamrożona, rozmroź ją wcześniej. Możesz wziąć dowolną czerwoną rybę. Umyj ziemniaki i osusz bulwy. Obierz cebulę z łuski. Możesz wziąć dowolny twardy lub półstały ser. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną. Oprócz mielonego pieprzu możesz użyć dowolnych przypraw do ryb.
Krok 2:
Oczyść rybę z łusek, dobrze spłucz, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój Coho na porcje - nie muszą być małe, aby ryba zachowała soczystość.
Krok 3:
Pieprz rybę, sól, pozwól jej trochę się położyć. Jeśli chcesz, możesz użyć cytryny. Ale nie podlewaj ryby sokiem, ale włóż cienkie plasterki cytryny do nacięć w miąższu ryby. Nie zrobiłam tego. Obierz ziemniaki. I pokrój go na cienkie plasterki. Pokrój obraną cebulę w półpierścienie.
Krok 4:
Posmaruj cienką warstwą oleju folię umieszczoną w naczyniu do pieczenia. Połóż warstwę ziemniaków i cebuli na folii.
Krok 5:
Umieść kawałki ryby na tej poduszce warzywnej. Przykryj je folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na około 20 minut. Dokładny czas i temperaturę pieczenia określ w piekarniku.
Krok 6:
Wyjmij rybę z piekarnika, zdejmij górną część folii.
Krok 7:
Posmaruj rybę majonezem.
Krok 8:
Połóż na rybie plasterek topiącego się twardego sera (u mnie kupieckiego) lub łyżkę startego twardego sera. Umieść formę z naczyniem w piekarniku na czas stopienia sera.
Krok 9:
Gdy ser się rozpuści, danie można podawać układając na talerzach razem z ziemniakami. Można to łatwo zrobić, chwytając porcję od dołu szeroką szpatułką. Smacznego!

Coho pieczony w piekarniku zgodnie z proponowanym przepisem nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na zwykły obiad. Cienkie plasterki ziemniaków i krążki cebuli są podkładem dla tłustych ryb, a soczystość ryby jest zachowana dzięki futrze stopionego sera, aby ser nie zamienił się w skórkę pod nim na kawałek Coho nakłada się warstwę majonezu (lub tłustej śmietany). Danie lepiej podawać od razu - w tym momencie ryba jest szczególnie soczysta, ozdobiona ziołami i świeżymi warzywami. Smacznego!

należy pamiętać, że jakość i smak gotowego dania w dużej mierze zależy od prawidłowego rozmrażania składników. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytaj artykuł o rozmrażaniu.

aby zapobiec podrażnieniu błony śluzowej oka podczas krojenia cebuli, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego zapachu cebuli, jeśli zetrzesz ją kawałkiem cytryny przed cięciem.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !