Dorado w folii w piekarniku z cytryną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec rybę Dorado w folii z cytryną? Przygotuj niezbędne składniki. Używając gotowej mieszanki przypraw, przeczytaj kompozycję na opakowaniu. Często w takich mieszankach jest już sól i pieprz, weź to pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie i przepełnienie naczynia. Opłucz warzywa i strząśnij je z wody.

2. Krok 2:

   

   Wypatrosz rybę, usuń skrzela, obierz łuski i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą.

3. Krok 3:

   

   Posmaruj ryby wewnątrz i na zewnątrz sokiem z cytryny, posyp przyprawami rybnymi, solą i pieprzem. Pozostaw do marynowania na 30 minut. Jeśli martwisz się, że ryba okaże się zbyt kwaśna, możesz usunąć sok z cytryny z kompozycji lub nie smarować nim wnętrza tuszy, ale tylko wlać Na Zewnątrz.

4. Krok 4:

   

   Pokrój cebulę i połówki cytryny w cienkie plasterki. Możesz zastąpić cebulę czerwoną, a cytrynę limonką.

6. Krok 5:

   

   Połóż krążki cebuli na arkuszu folii. Połóż rybę na wierzchu.

7. Krok 6:

   

   Nadziewaj plasterkami cytryny. Wokół ryby ułóż pozostałe kliny cytryny, gałązki tymianku i kolendrę (lub pietruszkę).

8. Krok 7:

   

   Zawiń rybę w folię, unosząc krawędzie do góry, aby sok rybny nie wyciekł.

9. Krok 8:

   

   Przenieś powstałą kopertę na blachę do pieczenia. Umieść rybę w piekarniku nagrzanym do 190°C i piecz przez około 35 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika. Jeśli chcesz, możesz rozwinąć folię i upiec rybę pod grillem przez kolejne 10 minut. Smacznego!