chipsy jabłkowe w domu

zdrowa i smaczna przekąska-Zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół. W zeszłym roku natknąłem się na paczkę chipsów jabłkowych w sklepie. Podobały mi się tak bardzo, że od czasu do czasu je kupuję. To prawda, że ostatnio cena za nieuzasadniona wzrosła i zdecydowałem, że o wiele taniej będzie samemu przygotować takie chipsy w domu. I rzeczywiście: okazało się to dziecinnie proste. To prawda, że wyschły u mnie trochę dłużej. Okazało się nawet smaczniejsze niż sklepowe, ponieważ dodałem do nich cynamon i cukier waniliowy. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 14 g

61 kcal

IG: 69 / 31 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 30 min

Krok 1:
Przygotuj składniki. Aby zrobić chipsy jabłkowe, potrzebujemy: jabłek, mielonego cynamonu i cukru waniliowego.
Krok 2:
Jabłka umyć, osuszyć. Pokrój w cienkie plasterki. Opłucz plasterki jabłka w zimnej wodzie i osusz ręcznikami papierowymi.
Krok 3:
Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem do pieczenia. Rozłóż na nim plasterki jabłek, aby nie nakładały się na siebie ani nie stykały się ze sobą do minimum. W przeciwnym razie te części, które leżą jedna na drugiej, nie wyschną dobrze.
Krok 4:
Równomiernie posyp jabłka cukrem waniliowym i cynamonem.
Krok 5:
Włącz piekarnik na minimalną temperaturę. Mam to około 50-60 stopni. Suszyć jabłka przez 1,5-2 godziny. Drzwiczki piekarnika powinny być uchylone, aby para mogła swobodnie wypływać. Gotowe jabłka powinny mieć lekko faliste krawędzie i suchy środek. To powiedziawszy, chipsy nie będą jeszcze chrupiące, ponieważ nadal będzie w nich trochę wilgoci. W porządku.
Krok 6:
Wyjmij frytki z piekarnika i ostudź w temperaturze pokojowej. Staną się chrupiące. Przechowuj chipsy w ciemnym miejscu w hermetycznie zamkniętym pojemniku, zawiniętym w pergamin. Smacznego!

chipsy owocowe to świetna przekąska, która nie tylko nie wpłynie na sylwetkę, ale także szybko zaspokoi głód. Gotowanie chipsów jabłkowych w piekarniku jest proste. Z czasem cały proces zajmie nie więcej niż 1,5 godziny. Na wyjściu otrzymasz pyszne i zdrowe przekąski, bez aromatów i innych szkodliwych dodatków. Najpierw musisz wybrać odpowiednią odmianę jabłek. Lepiej jest używać twardych owoców z kwaskowatością. W takim przypadku frytki nie wyjdą mdłe, z chrupiącą skórką.
niektórzy dodają 1 łyżkę soku z cytryny do pokrojonych jabłek. Więc jabłka nie ciemnieją i nabiorą łagodnej kwasowości, która nie zniknie po wysuszeniu.