zupa grzybowa z pieczarkami z kurczaka z ziemniakami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować zupę grzybową z kurczakiem z pieczarek z ziemniakami? Aby zrobić zupę, możesz wziąć dowolne części kurczaka. Tylko wstępnie spłucz i usuń skórę. Przykryj kurczaka zimną wodą, podpal i zagotuj. Po podgrzaniu utworzy się piana, należy ją usunąć. Gotuj kurczaka przez 30 do 40 minut. Następnie wyjmij kurczaka z bulionu, ostudź trochę i oddziel mięso od kości. Odcedź bulion i włóż do niego mięso

2. Krok 2:

   

   Obierz i opłucz ziemniaki. Pokrój obrane ziemniaki na małe kawałki i dodaj do bulionu do kurczaka. Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.

3. Krok 3:

   

   Podczas gotowania ziemniaków zajmij się smażeniem. Spuść płyn z pieczarek w puszkach i pokrój każdy na 2-3 części.

5. Krok 4:

   

   Obierz cebulę i marchewkę. Posiekaj cebulę i smaż razem z pieczarkami na gorącej patelni, dodając niewielką ilość oleju roślinnego przez 1-2 minuty.

6. Krok 5:

   

   Następnie dodaj marchewki starte na średniej tarce na patelnię. Wymieszać. I smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.

7. Krok 6:

   

   Dodaj smażone grzyby z warzywami do garnka. Do smaku dodaj trochę soli i przypraw do zupy. Możesz dodać trochę posiekanych ziół. Doprowadź wszystko jeszcze raz do wrzenia i zdejmij z ognia. Przykryj i odstaw na 10-15 minut. Wlej gotową zupę do talerzy i podawaj. Smacznego!