bułeczki z mięsem mielonym w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bułeczki z mięsem mielonym w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Mięso mielone, jeśli to konieczne, rozmrozić wcześniej na dolnej półce lodówki. Użyłam mieszanej wieprzowiny i wołowiny, ale każde mięso mielone, takie jak wieprzowina, wołowina lub kurczak, będzie działać. Bajgle lub suszenie muszą być niesłodzone, najlepiej małe.

2. Krok 2:

   

   Włóż bajgle do głębokiego pojemnika i napełnij ciepłym mlekiem, ale nie gorącym, w przeciwnym razie suszenie może zamienić się w owsiankę. Pozostaw je na około 10-15 minut (czas zależy od wielkości i grubości produktów). Bajgle powinny stać się bardziej miękkie. Ważne jest, aby upewnić się, że zachowują swój kształt i nie pełzają. Od czasu do czasu obracaj bajgle, aby namoczyć je jednakowo ze wszystkich stron. Następnie połóż je na ręcznikach papierowych, aby szkło całe nadmiar mleka.

3. Krok 3:

   

   Gdy suszenie jest namoczone, przygotuj nadzienie. Obierz średniej wielkości cebulę, spłucz zimną wodą i zetrzyj na drobnej tarce. Jeśli chcesz, cebulę można pokroić nożem tak drobno, jak to możliwe. Wyślij posiekaną cebulę do mielonego mięsa.

4. Krok 4:

   

   Wbij jedno jajko kurze do mielonego mięsa. Sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj mięso mielone, aż będzie gładkie łyżką lub ręką.

6. Krok 5:

   

   Twardy ser zetrzyj na grubej lub średniej wielkości tarce. Weź dowolny ser, najważniejsze jest to, że jest smaczny i dobrze się topi podczas pieczenia.

7. Krok 6:

   

   Blachę do pieczenia przykryłam silikonową matą do pieczenia. Jeśli nie masz takiej maty, możesz po prostu nasmarować blachę do pieczenia rafinowanym olejem roślinnym. Ułóż bułeczki w pewnej odległości od siebie. Połóż mięso mielone na środku około łyżeczki. Na wierzch rozdrobniony ser. Wyślij blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 25 do 30 minut, aż nadzienie się upiecze.

8. Krok 7:

   

   Określ dokładny czas za pomocą piekarnika. Gotowe ciepłe nadziewane bułeczki można ułożyć na talerzu z sałatką liściastą, udekorować liśćmi pietruszki lub bazylią. Podawaj ze świeżymi warzywami, ziołami, adjika, sosami.