chleb pita z jabłkiem i twarogiem w piekarniku

1. Przede wszystkim musisz włączyć piekarnik na 180 stopni Celsjusza, aby go podgrzać. Do pieczenia najlepiej nadaje się tryb konwekcyjny.

2. Posortuj rodzynki i zalej wrzącą wodą przez około 10 minut, aby stały się bardziej miękkie i pachnące. Następnie spuść wodę przez sito lub durszlak, a następnie osusz rodzynki, rozkładając je na ręczniku papierowym.

3. Opłucz dojrzałe i soczyste jabłka pod bieżącą wodą,wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym i obierz i obierz wewnętrzne nasiona. Zetrzyj pozostałą miąższ jabłek na grubej tarce lub drobno posiekaj ostrym nożem.

4. Rozłóż gotowy arkusz chleba pita (można go wcześniej kupić w sklepie) na powierzchni roboczej i równomiernie rozprowadź posiekane jabłko na całym obszarze chleba pita. Posyp jabłko mielonym cynamonem i miękkimi suszonymi rodzynkami. Jeśli jabłko jest kwaśne, możesz również posypać cukrem (opcjonalnie).

5. Twaróg (możesz wziąć dowolną zawartość tłuszczu) rozgnieść widelcem lub zmielić w blenderze i ułożyć równą warstwą na jabłkach i rodzynkach.

6. Chwytając krawędź chleba pita z jednej strony, ostrożnie, aby nadzienie się nie wydostało, zwiń go na drugą krawędź. Otrzymasz rodzaj bułki. Zgnij końce rolki.

7. Ubij żółtko w małym pojemniku ręczną trzepaczką. Następnie przykryj zwiniętą bułkę pita mieszanką jajeczną. Dzięki tej akcji bułka okaże się apetyczną błyszczącą powierzchnią.

8. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ostrożnie przenieś na nią owiniętą rolkę. Następnie włóż do nagrzanego piekarnika do pieczenia przez około 15 minut na złoty kolor na wierzchu.

wyjmij gotową bułkę z chleba pita, jabłek i twarogu z piekarnika, ostudź na ruszcie i posyp cukrem pudrem. Podawać z gorącą herbatą, kakao lub aromatyczną kawą.

smacznego!