krakersy z serem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić krakersy z serem w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Weź dowolny biały chleb-bochenek, bagietkę, zwykły biały, wziąłem ciabattę. Odpowiedni jest każdy olej roślinny, zarówno zwykły Słonecznik, jak i oliwa z oliwek. Zestaw przypraw zmieniaj według własnego gustu lub dostępności. Mam paprykę i oregano. Wybierz ser wysokiej jakości, bez tłuszczów roślinnych, który dobrze się topi.

2. Krok 2:

   

   Pokrój chleb na dowolne kawałki-paski lub kostki. Jeśli jego skórka jest zbyt twarda, odetnij ją.

3. Krok 3:

   

   Wlej olej do małej miski, dodaj przyprawy, dobrze wymieszaj. Możesz również dodać zmiażdżony czosnek lub suchy czosnek w proszku.

4. Krok 4:

   

   Włóż krakersy do dużej miski, wlej do niej olej z przyprawami, wymieszaj. Mieszałem bezpośrednio ręką, ostrożnie, uważając, aby nie złamać kawałków. Dzięki temu olej będzie bardziej równomiernie rozprowadzany.

5. Krok 5:

   

   Weź blachę do pieczenia i przykryj ją papierem do pieczenia. Połóż na nim krakersy równą warstwą w jednym rzędzie. Posyp je solą do smaku. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 170°C na 15-20 minut, aż grzanki się zrumienią i stwardnieją. Mieszaj je od czasu do czasu.

7. Krok 6:

   

   Podczas pieczenia krakersów zetrzyj ser na grubej tarce.

8. Krok 7:

   

   Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i posyp bułkę tartą cienką warstwą sera.

9. Krok 8:

   

   Włóż blachę do piekarnika, dodaj temperaturę do 220°C. Trzymaj krakersy przez kolejne 5-10 minut, aż ser się stopi. Dokładny czas będzie zależeć od funkcji piekarnika. Wyjmij gotowe krakersy z piekarnika i ostudź.

10. Krok 9:

    

    Podawaj krakersy do zup, używaj do sałatek lub jako przystawkę z różnymi sosami do zimnych napojów. Smacznego!