sandacz w śmietanie w piekarniku pieczony

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec sandacza w śmietanie w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Oczyść sandacza z łusek, usuń wnętrze i skrzela. Dobrze opłucz tuszę rybną pod bieżącą wodą, a następnie osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Mam śmietanę 15% tłuszczu.

2. Krok 2:

   

   Na rybie wykonaj kilka cięć w niewielkiej odległości od siebie. Skrop rybę na zewnątrz i wewnątrz sokiem z cytryny. Posyp rybę ze wszystkich stron solą i przyprawami do ryb. Wetrzyj je w rybę. Następnie posmaruj sandacza olejem roślinnym. Jest to konieczne, aby ryba nie wysychała podczas pieczenia. Olej utworzy cienką warstwę na całej powierzchni. Połóż przygotowaną rybę na arkuszu folii.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę, opłucz w zimnej wodzie i pokrój w półpierścienie. Połóż posiekaną cebulę pod rybą, po bokach wokół niej i możesz trochę w środku.

4. Krok 4:

   

   Na Zewnątrz obficie posmaruj tusze ryb kwaśną śmietaną.

6. Krok 5:

   

   Owiń folię wokół ryby w formie łodzi i przenieś do naczynia do pieczenia. Idealną opcją będzie metalowa forma.

7. Krok 6:

   

   Piecz rybę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 35-40 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem. Gotowa ryba zrumieni się i stanie się apetycznym złotym kolorem. Wyjmij go z piekarnika i przenieś na talerz z folią.

8. Krok 7:

   

   Podawaj sandacza pieczonego w śmietanie na gorąco! Smacznego!