pierś z kaczki jest soczysta i miękka w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec soczyste piersi z kaczki w piekarniku? Przygotuj wszystkie wymienione produkty. Jeśli masz mięso z zamrażarki, wyjmij je wcześniej z zamrażarki i pozostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego rozmrożenia. Usuń resztki piór z piersi, jeśli takie istnieją, spłucz i osusz papierowymi serwetkami. Na mięsie nie powinno być resztek wody, jest to bardzo ważne.

2. Krok 2:

   

   Przygotuj marynatę. Wlej olej roślinny i sos sojowy do głębokiego małego pojemnika. Dodaj musztardę i miód. Obierz czosnek i przepuść przez prasę-ile użyć czosnku? Określ jego ilość według własnych preferencji smakowych, wziąłem 4 zęby. W razie potrzeby dodaj sól, ale pamiętaj, że sos sojowy sam w sobie jest słony. Dodaj również suche przyprawy i mielony pieprz. Wszystko wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Wyślij piersi kaczki do głębokiego pojemnika. Dokładnie wymieszaj, aby kaczka była całkowicie w marynacie. Przykryj miskę folią spożywczą lub pokrywką i wyślij do lodówki na co najmniej godzinę. Im dłużej piersi są marynowane,tym smaczniejsze będą. Możesz zostawić w lodówce na całą noc.

4. Krok 4:

   

   Umieść marynowaną kaczkę w naczyniu do pieczenia. Wyślij do nagrzanego piekarnika i piecz do miękkości. Ile czasu i w jakim trybie gotować mięso? Skoncentruj się na możliwościach swojego piekarnika. Pieczę w temperaturze 200 stopni przez 50-60 minut. Jeśli gotujesz w piekarniku po raz pierwszy, okresowo sprawdzaj stopień gotowości, aby nie prześwietlić piersi i aby pozostały jak najbardziej soczyste.

6. Krok 5:

   

   Gotowe piersi z kaczki zalać sokiem powstałym podczas pieczenia.

7. Krok 6:

   

   Podawaj natychmiast na gorąco.

8. Krok 7:

   

   Zaoferuj kaczce świeże warzywa i sałatki. Udekoruj naczynie kilkoma gałązkami koperku lub pietruszki.