kaczka w sosie pomarańczowym w piekarniku

idealne połączenie delikatnego mięsa z kaczki i słodko-kwaśnego sosu. Kaczka z pomarańczami stała się już prawie klasykiem i nie bez powodu. Sos pomarańczowy z pikantnymi nutami świetnie pasuje do kaczki, danie okazuje się bardzo aromatyczne i ciekawe. Danie uzupełnia gotowane ziemniaki i świeże warzywa, a także kieliszek dobrego czerwonego wina

nasstin

autor przepisu

kaczka w sosie pomarańczowym w piekarniku

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kaczka

900

Pomarańcze

500

Miód

Sos sojowy

Oliwa z oliwek

Proszek imbirowy

0.5

Pieprz czerwony mielony

0.3

Sól kuchenna

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 9 g

tłuszcze 54 % 25 g

węglowodany 26 % 12 g

298 kcal

IG: 50 / 0 / 50

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić kaczkę w sosie pomarańczowym w piekarniku? Niezbędne składniki
Krok 2:
Pokrój kaczkę na porcje
Krok 3:
Teraz zajmij się sosem - zetrzyj skórkę pomarańczową
Krok 4:
Następnie wyciśnij sok z pomarańczy
Krok 5:
Dodaj miód
Krok 6:
Sos sojowy
Krok 7:
Oliwa z oliwek (można zastąpić innym olejem roślinnym)
Krok 8:
Lekko posolić (należy pamiętać, że sos sojowy jest już słony)
Krok 9:
Dodaj proszek imbirowy - nada sosowi pikantną nutę
Krok 10:
Dodaj trochę czerwonej ostrej papryki
Krok 11:
Dobrze wymieszaj - a nasz sos jest gotowy
Krok 12:
Umieść kaczkę w żaroodpornej formie
Krok 13:
Polej sosem pomarańczowym
Krok 14:
Aby uzyskać więcej smaku, włóż tutaj resztę miąższu pomarańczy
Krok 15:
Przykryj folią i wstaw do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 30 minut
Krok 16:
Usuń folię i wyślij kaczkę do piekarnika na kolejne 20 minut
Krok 17:
Kaczka w sosie pomarańczowym jest gotowa! Zapach jest po prostu wspaniały!
Krok 18:
Smacznego

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).