soczysty pstrąg w piekarniku steki w folii

pstrąg można przygotować na wiele różnych sposobów, z różnymi dodatkami i dodatkowymi składnikami. Jednak najdelikatniejszą metodą gotowania, w której w rybach zachowana jest największa ilość składników odżywczych, jest pieczenie w piekarniku.

ponieważ pstrąg jest dość tłustą rybą, wolę upiec go w folii, pergaminie lub w specjalnych torebkach do pieczenia. Zapobiegnie to nadmiernemu parowaniu wilgoci z powierzchni ryby i pozwoli jej zachować soczystość. Kolejny ogromny plus - po tym nie trzeba myć naczyń, w których ryba została upieczona, z tłuszczu.

w tym przepisie nie ma nic dodatkowego: ryby, przyprawy i sok z cytryny. Skórka tkwi w samym sosie, który nadaje rybom pikantny słodko-kwaśny smak. Jeśli chcesz, możesz zostawić trochę sosu i polać nim gotową rybę podczas serwowania.

steki z pstrąga można pokroić tak, jak ja - w poprzek grzbietu lub pokroić kawałek wzdłuż grzbietu na dwie części. Usuń grzbiet i przylegające do niego kości. W przeciwnym razie zrób to tak, jak napisano w przepisie.

jak prawidłowo gotować w folii? Odpowiedź na to pytanie, a także przydatne wskazówki i hacki życiowe do gotowania różnych potraw, przeczytaj artykuł folia aluminiowa - pomocnik w kuchni i życiu codziennym . 

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !