chleb pita z twarogiem i serem topionym w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować chleb pita z twarogiem, potrzebujemy następujących produktów: jeden duży liść cienkiego ormiańskiego chleba pita, twarożek (Mam 5%), paprykę (miałem mrożoną), koperek lub pietruszkę, kilka ząbków czosnku, sól i pieprz.

2. Krok 2:

   

   Zacznijmy od przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, weź twaróg 4-9 % tłuszczu. Dobrze zetrzyj twarożek z roztopionym serem widelcem. Wyciśnij ząbek (możesz kilka ząbków) czosnku do powstałej masy za pomocą specjalnej prasy.

3. Krok 3:

   

   Dokładnie umyj koperek pod bieżącą wodą i osusz na ręczniku papierowym. Następnie drobno posiekaj warzywa nożem.

4. Krok 4:

   

   Dodaj posiekane warzywa do mieszanki twarogowej i mieszaj, aż będą gładkie. Jeśli mieszanina jest zbyt sucha, możesz dodać do niej łyżkę kwaśnej śmietany.

5. Krok 5:

   

   Rozłóż arkusz chleba pita na stole. Nakładamy na niego cienką warstwę twarogu z ziołami.

7. Krok 6:

   

   Umyj czerwoną paprykę, usuń nasiona i pokrój w drobną kostkę. Przystawka będzie wyglądać bardzo pięknie, jeśli użyjesz papryki w różnych kolorach (sygnalizacja świetlna). Połóż kostki pieprzu na chlebie pita z twarogiem.

8. Krok 7:

   

   Zwiń chleb pita z twarogiem i pieprzem w ciasną bułkę.

9. Krok 8:

   

   Przekładamy rolkę chleba pita do wysmarowanej tłuszczem Formy do pieczenia i smarujemy powierzchnię jajkiem, po wymieszaniu widelcem w filiżance.

10. Krok 9:

    

    Posyp roladę pita sezamem na wierzchu i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około kwadrans.

11. Krok 10:

    

    Niech chleb pita ostygnie, a następnie pokrój ostrym nożem na kawałki. Podajemy jako przekąskę na ciepło lub na zimno.