gniazda z mięsem mielonym w piekarniku z grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić gniazda z mięsem mielonym w piekarniku z grzybami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mięso mielone można przyjmować z dowolnego rodzaju mięsa. Może to być wieprzowina, kurczak, wołowina lub połączone mięso mielone. Będę gotować z wieprzowiną. Najlepiej samemu ugotować mięso mielone, ale jeśli nie ma takiej możliwości, możesz kupić gotowe.

2. Krok 2:

   

   Mięso mielone wymieszać z jajkiem, solą i przyprawami, aż będzie gładkie. Ubij trochę masę mięsną na dnie miski, aby mięso mielone stało się gęstsze. Dzięki temu gniazda nie rozpadną się podczas pieczenia.

3. Krok 3:

   

   Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać.

4. Krok 4:

   

   Dobrze opłucz grzyby pod bieżącą wodą, osusz i niezbyt drobno posiekaj.

5. Krok 5:

   

   Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i włóż posiekaną cebulę. Smaż przez minutę, aż będzie półprzezroczysty. Następnie dodaj grzyby na patelnię. Wszystko wymieszaj i smaż wszystko razem przez kolejne 5-7 minut. W tym czasie cała wilgoć wyparuje, a grzyby zmniejszą się.

7. Krok 6:

   

   Drobno posiekaj lub zetrzyj ogórki kiszone. Połącz smażone grzyby i ogórki. Dodaj ser twarogowy. Możesz dodać trochę soli, ale pamiętaj, że ogórki są słone. Wymieszaj wszystko.

8. Krok 7:

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Z mięsa mielonego uformuj małe kulki i zrób w nich wgłębienie.

9. Krok 8:

   

   W każdym gnieździe mięsnym umieść przygotowane nadzienie. Im więcej nadzienia się zmieści,tym smaczniejszy będzie. Umieść gniazda mięsne w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 30 do 40 minut. Skoncentruj się na piekarniku.

10. Krok 9:

    

    Gotowe gniazda lekko się zrumienią. Sok zostanie uwolniony z mięsa i częściowo upieczony. Wyjmij gotowe danie z piekarnika, ułóż na talerzach i podawaj na gorąco. Smacznego!