skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Produkty do gotowania.
Krok 2:
Udka dobrze umyć, osuszyć, posypać solą, mieszanką papryki i przyprawami.
Krok 3:
Zetrzyj ser na drobnej tarce. Drobno posiekaj czosnek.
Krok 4:
Delikatnie odciągnij skórę i użyj ostrego noża, aby wyciąć szczeliny w mięsie, gdzie się pojawi, wokół kości. Staraj się, aby szczeliny nie były przelotowe. Nacięcia w udkach nadziewać startym serem, dobrze wciskając go do środka wraz z posiekanym czosnkiem.
Krok 5:
Trochę posolić mięso i posypać pozostałym serem na wierzchu. Delikatnie pociągnij skórę. Posmaruj nogi kwaśną śmietaną lub majonezem.
Krok 6:
Umieścić w naczyniu do pieczenia pokrytym pergaminem i lekko nasmarowanym olejem roślinnym.
Krok 7:
Piecz pyszne i apetyczne udka nadziewane serem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-45 minut, aż będą piękne złote Skórki. Podawaj na ciepło z warzywami i ziołami.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ser"Holenderski" - 352 kcal/100g
- Ser "szwajcarski" - 335 kcal/100g
- Ser "rosyjski" - 366 kcal/100g
- Ser "Kostroma" - 345 kcal/100g
- Ser"Jarosław" - 361 kcal/100g
- Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356 kcal/100g
- Ser "Radziecki" - 400 kcal/100g
- Ser"stepowy" - 362 kcal/100g
- Ser "uglicki" - 347 kcal/100g
- Ser "poshechonsky" - 350 kcal/100g
- Ser "Lambert" - 377 kcal/100g
- Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400 kcal/100g
- Ser Chester o zawartości tłuszczu 50 % - 363 kcal/100g
- Ser "edamere" 40% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395 kcal/100g
- Ser Emmental 45% tłuszczu - 420 kcal/100g
- Ser "gouda" 45% tłuszczu - 356 kcal/100g
- Ser "aiadeus" - 364 kcal/100g
- Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360 kcal/100g
- Ser "lo spalmino" - 61 kcal/100g
- Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401 kcal/100g
- Ser biały - 100 kcal/100g
- Ser żółty tłusty - 260 kcal/100g
- Ser Ałtajski - 355 kcal/100g
- Kowieński ser - 355 kcal/100g
- Ser Łotewski - 316 kcal/100g
- Ser Limburger - 327 kcal/100g
- Ser Litewski - 250 kcal/100g
- Ser Jeziorny - 350 kcal/100g
- Gruyere ser - 396 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502 kcal/100g
- Majonez lekki - 260 kcal/100g
- Majonez Prowansalski - 624 kcal/100g
- Majonez "prowansalski" - 627 kcal/100g
- Majonez stołowy - 627 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Przyprawy suche - 240 kcal/100g
- Mieszanka mielonej papryki - 255 kcal/100g
- Udka z kurczaka - 185 kcal/100g
