nuggetsy z kurczaka z fileta z kurczaka w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki, wybierz dowolny kształt-kwadraty, paski, najważniejsze jest to, że kawałki są jak najbardziej takie same.

3. Krok 3:

   

   Włóż filet do miski, napełnij kefirem, dodaj musztardę, sól i pieprz. Sól i pieprz można dodawać czysto symbolicznie, ponieważ dodamy je do panierki.

4. Krok 4:

   

   Do panierowania bierzemy gotowe okruchy lub sami je gotujemy. Po prostu suszę plastry bochenka na suchej patelni i siekam. Migdały wysyłamy do miski kombajnu (obrałem go ze skóry, ale nie jest to konieczne) i suszonego chleba. Zmiel wszystko na okruchy.

6. Krok 5:

   

   Dodaj starty ser, suszone zioła, sól, pieprz. Mieszać. Nasza panierka jest gotowa.

7. Krok 6:

   

   Filet z kurczaka obtoczyć w panierce ze wszystkich stron i złożyć na ruszcie.

8. Krok 7:

   

   Pieczemy nuggetsy z kurczaka w piekarniku rozgrzanym do 190 C przez około 20 minut lub do momentu, aż będą chrupiące, tylko uważaj, aby nie wysuszyć fileta.

9. Krok 8:

   

   Pozwól bryłkom kurczaka lekko ostygnąć i podawaj. Pyszne, zarówno na zimno, jak i na gorąco. Podawać z sosem. Podałam z karmelowo-pomidorowym. Smacznego!